旅で学んだ食材

 

イヌビユです。

摘み草料理の旅館で食べてきた野草・・・

調べてみたら家の回りに沢山はえていました。

 

 

摘み草料理・・・魅力的な言葉ですね～

 

 

早速・・・収穫

 

 

ついでに・・・つゆ草も・・・

茹でて・・・刻んで・・・豆腐の和え物とマヨネーズ和えに・・・

家族に食べさせたら普通に食べていました。

 

 

梅雨の晴れ間の日差し・・・真夏ですね～

日除けのカンレイシャ・・・補修しています。

９月の上旬まで　ペチュニアのハウスにかけて少しでも楽に夏越しできるようにしています。