334)野菜・果物・食物繊維が豊富で低脂肪の食事と乳がんの予後

図:米国で行われたThe Women's Healthy Eating & Living (WHEL) Study(女性の健康的な食事と生活に関する臨床試験)では、乳がん治療後に「野菜と果物と食物繊維が非常に豊富で総脂肪摂取量を減らす食事」が、乳がんの再発や新たな乳がんの発生や全死因死亡率に影響するかが検討された。7.3年間の追跡調査の結果は、このような食事には再発や新たな乳がんの発生や全死因死亡 . . . 本文を読む
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