631)がんに勝つ食事：ケトジェニック野菜スープ

2019年01月18日 / Weblog
図：グルコース（ブドウ糖）とインスリンとインスリン様成長因子-1（IGF-1）はがん細胞の増殖を促進する。したがって、低糖質食は血糖とインスリンとIGF-1によるシグナル伝達系を抑制して（①）、がん細胞の増殖や浸潤や転移や抗がん剤抵抗性を阻止する（②）。食事の糖質を減らし脂肪を増やすケトン食は、脂肪酸の分解によってケトン体を増やし（③）、ケトン体のβヒドロキシ酪酸はがん細胞の増殖を抑制す . . . 本文を読む
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