佐賀の夜

3日は、大分から特急ソニックで小倉に、夜は居酒屋で、情報交換


支社の行きつけの小料理屋だが、　魚をはじめ、　料理は昨夜の大分がかなり良かった。

4日は、小倉から新幹線で新鳥栖、そこから特急カモメで佐賀。

夜は居酒屋で懇親会。 副店長の開拓した焼鳥屋。

夕方６時に入ったが、２階の座敷では宴会なのか、お客がぞろぞろ階段を上がって行きます。

オーナーは、教員をドロップアウトしたおじさん。　　

元教頭というより、水商売が合うのか、　開業２年とは思えない焼き鳥のおやじが板についている。

副店長が、赴任間もなく開業したばかりのおやじと意気投合し、

その後、知人の料理人を紹介したりして、繁盛店にしたとのこと。

趣味と実益で、地元産業を育成したモニュメントです。

９８０円のほろよいセットに追加オーダー　３０００円でへべれけ。

お疲れ様です。

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