
撮影機材 RICOH GR Ⅱ

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お盆休みは決めていません。
帰省の人も来られる時なので、できるだけ予約はご希望の日を使えるようにしたいと思います。
水曜日の夜は、整体を勉強する中まで食事会に行ってきました。
僕が松山に月に一回きて、そこで習う人たちです。もう7年経ちました、終わりのない探求。
体のこと、整体のことをやっているのはとても面白いのです。
職業にするかどうかは別にして、自分の体の使い方、整体になるためにという学びの人も、よかったらどうぞ参加してください。
これはでは、年2回飲み会をしています。夏と冬と。

今回は、昨年の夏と同じ店を僕がリクエストしました。
みなさん、飲むために食べるではなく、良い素材のおいしいものを少しずつというメンバーなので食事会と言っておきます。

お造りは三種類です。それぞれが1枚ずつ食べられるように盛られています。これは、二皿注文して一人ふたきれにしてちょうどよかったです。
何事もちょうどいいがいいのです。

こちらは、おでんの盛り合わせ。ここ、杉の子は、ロープウエイ外の隣の筋、国際ホテルの前ぐらいにあります。
夏でもおでん。薄味でおいしくいただきました。だしを飲みたい感じの味加減です。

生ビールをいただきました。ジョッキも中ですからドンとテーブルに乗っかるサイズではなく、
軽く持ち上げられる程度の、食事会ですからこれぐらいがちょうどいいです。3杯ぐらいは飲んだでしょうか。

こちらは、鴨のサラダです。鴨といえば坂本龍馬が浮かんできます。かも南蛮そばを食べる時でもそうです。
中のいいメンバーで鴨を食べる。
それが、なにか前向きにやっている人たちの集合として感じられるのです。
またまた、整体も進化してきました。とても面白いです。これはいけるぞという感じがするときというのは、
働いてお疲れさまというよりも、いいねいっぱい仕事をしてという感じなのです。

こちら、土佐ジローの焼き物。土佐ジローとは焼き鳥のようなものですが、身が締まって柔らかくてとてもおいしい肉です。
これがジロー。鯛にもブランドの名前があって、鯛一郎君といっていました。
親しみのある名前ばかりです。

食べるということの研究。消化できる量をとること。これを基本としたら、普通は3食規則正しくなんて食べすぎです。
その半分、または回数もちょっと考えるぐらいに。
そうすると人間がシャキッとします。
そして、今日は特別な日なのでいっぱい食べた日でした。年に2回のうちの1回です。

たこ天ぷらです。藻塩で食べてくださいと塩がついていました。たこ天も好物のひとつで、
おいてある店だと必ず注文します。
店であげたたこ天は、なかなか柔らかくてよくできているのです。

最初から、ごはんものも食べたいねぇといっていたぐらいのメンバーですから、
ごはんも腹を満たせばいいという感じではなく、宇和島鯛飯のようです。味わうのです。
こちらですよ、うえにのっているのが鯛一郎君。
これは、鯛のぷりぷりした感じもいいのですが、たまごにつけてあるだし、これがとてもおいしかったです。
普通に一杯食べてみたい鯛飯でした。
なるほど、これは炊き込みご飯の鯛めしとは別物としてとてもおいしいです。
刺身をご飯にのせて食べているだけとは違いますね。

僕がもうひとつ気になったのは、鍋物が壁に張り紙がしてあったので、ここのだしなら鍋はおいしいだろうと、
雑炊にしてみたのです。
鍋物をしたあとのおいしい雑炊が、そこだけ出てくる感じにいい味でしたよ。
ちょっとずつわけてあげますから、さあとってというのがいつもなのですが、
黙々と一人で食べてしまったような気がします。
人のことは気にせず、あれもこれもおいしくいただいてしまいました。
ちなみに鯛飯は、一人で食べたのではなく、一口だけ分けてもらったのでした。

これぐらいになると、ビールからかえて梅酒にしました。ロックの梅酒、冷たくておいしいです。
梅干しはうちで毎年作りますが、梅酒もつくらないとね。

デザートは、白玉と抹茶アイスです。よく食べました。
おいしかったですよ。
上品に食べましょうよという飲み会というか食事会は2時間ちょっとで終わりました。とても満足のいく食事。
また今年のどこかでこんな食事したいですねとメリハリをつけるのです。

ごちそうの時と、粗食はおいしいねという毎日と、その繰り返しがちょうどいいみたいです。

一日、食べることを楽しんだ日でした。
老舗はいいねということもあって2軒目のバーも老舗に寄ってみたのですが、カウンターがいっぱいでした。
扉をあけたら、店の人がいっぱいです、また来てねという感じに手を振ってくれました。

そして前からいっている店でもう少し、今度は飲んで話をしてというカウンター席でウイスキーは竹鶴、マッサンの水割りです。

控えめに食べて、たまにごちそう、そしてよく働く、そんな夏にしよう。
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松山市 すぎのこ
愛媛県松山市歩行町2-5-1 増田ビル 1F
場所は こちら ↓
営業時間 17:30~24:00
050-5571-1608 (予約専用番号)
089-968-1672 (お問い合わせ専用番号)
営業時間 17:30~24:00 定休日 日曜
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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