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次の松山出張は1１月１０日(水）１１日（木）です。
呉市広の整体院は通常通り営業しています。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ。
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穏やかな天気が続いています。昼にバイクを乗っても寒くないです。薄着で十分。
この日のランチは、昼からの仕事に間に合いそうなので呉中通の関白に行ってきました。
広と呉のバイク移動はさほど時間はかかりません。
まだまだ人の動きがよくわかりません。急激に増えたところを見たり人がなかったりですが、
こちらの店も満席で入れないときもあれば、ゆったり入れる時もあります。
この日は席に余裕がありました。
店に入ると半バラ定食と注文を済ませて目の前で調理する様子を見せてもらいます。
一人でやっているのに満席の時も一から丁寧に作ります。
注文順に作っていて、あとから入った注文と同じだったらまとめてとかもしません。
順番通り作ることや、とんかつを注文すると冷蔵庫から肉を取り出しカットするところから始めます。
丁寧な調理をされます。
野菜をジンギスカン鍋の上にのせて隣で肉を炒めます。
それを上に重ねたかと思うと、上にばッと火が上がるように全体に火がかかったかと思うとそれで出来上がりです。
あとは余熱でちょうどいい日の通りぐらいになります。
この火の還元が絶妙です。野菜がいっぱい食べられるので好みの定食です。
ほとんど、ラーメン定食か半バラ定食。たまーにカツカレーという注文をよくしています。
調理しながら、御飯をだしたり出汁を先に出したりですが、わずかな時間で目の前に定食が並びました。
バラ定食というのと半バラ定食というのがあって、肉の量が違うのではないかと思います。
半バラ定食はちょうど１０００円。いつか思い切ってバラ定食にしてみたいとおみます。
といいつつ、いつもひとつ上のランクをいつかと書いていながらそのまま控えています。
毎日が外食なのでこれぐらいが理想です。
テールスープがついています。
ラーメンとはまた少し違います。こちらにもしゃきしゃきのネギと人参が入っています。
このたれはとてもおいしいです。野菜がいっぱい食べられます、
これだけの量が鉄板にあるとたれが足りなくなるかというと余裕ですね。
おいしくいただきました。野菜はいいですね。これほど野菜を大量に食べるランチは珍しいです。
呉に来られたらここに来るといいです。
ここはまだ夫婦で行っていないのでいつか行こうと思います。こちらも花金カレーがありましたね。
撮影機材 ＲＩＣＯＨ ＧＲ Ⅲ
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次回の予定は、令和３年１１月１１日木曜日です。場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
整体教室の1回の会費は6000円です。
初回は無料体験として参加してください。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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