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幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

餃子の元帥 (松山市)

2021-11-12 23:02:33 | グルメ (食と健康)


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整体予約、整体教室体験希望など0823-73-6879へどうぞ。
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松山のホテルに泊まった出張の日ですが、雨が降っていて近くに食事に行くことにしました。
いつも一泊だけで夜は外食です。
ホテルの人が、それならこれをもっていきませんかと餃子の元帥の餃子無料券をくれました。
最初は、ここより少し手前にある、うどんやさんかなと思っていたのですが、せっかくもらったので、
かなり久しぶりに元帥に行きました。



メニューをしっかり眺めて、最後まで行くとまた最初に戻ってもう一度。
ここは、若い人がいっぱい来る店で量も多くて安い店なのですが、量が多すぎるセットは気を付けようと思って、
見つけたのが、元帥ラーメンと半チャーハンのセットです。


ラーメンは、店の名前がついているだけあって、少しかわったとろみのあるスープでした。
ミンチに玉子、醤油味です。それが、とてもおいしかったですね。
天津飯のようなのかと思ったのですが、ミンチが入っているのともう少しラーメンっぽい味付けです。



これは食がすすむなぁと食べたのですが、合間にチャーハンをひとくちふたくち。
こちらはあっさり味です。他の料理とセットで注文のことが多いので、
これぐらいあっさりがいいのでしょうね。



そして、餃子。あげ餃子と焼き餃子があります。これは焼き餃子に。
一品あるだけでちょっと豪華な晩御飯になりました。
最初は食べられるかなぁと思ったのですが、ラーメンが意外とおいしくしっかりいただけました。
量的にもまあまあ食べすぎにならずにいい感じです。



この組み合わせ、とても良かったです。
こんなラーメン。また広島あたりでも見つけたいものですね。なかなかありません。
とろみのスープに麺がしっかり固めです。
最初は、どうなるのかと思いましたが、とろみのスープに混ぜていくといい感じにほどけてきました。
雨の中を傘をさして歩いてきただけありますね。



ホテルに向かって帰り路。松山城の一部が山の上に見えます。このあと温泉でした。

撮影機材        RICOH GR Ⅲ

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松山の凸凹舎 野菜たっぷりのデリランチ

2021-11-12 07:23:27 | グルメ (食と健康)


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水曜日の朝9時のフェリーで松山出張に向かいました。2時間があっという間に過ぎます。
本を一冊決めて読むのですが、月に一度の日常を忘れる快適な旅です。



松山観光港からいつもは100円でバスに乗るのですが、今回は速足で歩きました。
楽に歩けます。最近の歩き方走り方の研究の成果ですね。その時雨が降ってきました。



松山市駅から少しだけ歩くと凸凹舎があります。先月も行きました。水曜日の移動で昼にこの辺りにいると
必ず選ぶのがこちらの店です。地産地消のたっぷり野菜が食べられます。



日替わりはチキンカツ。今回はできるだけ多くの野菜と思って野菜デリランチです。
自己免疫力をつけるのは食事です。野菜と発酵食品などですが、個々のたっぷりの野菜は、
そのものの味もとてもいいです。



スープは豆乳スープです。中にはいくつかの豆が入っていました。
とても健康的です。いい香りがします。



少し早めだったので、店に入った時は一人でした。横に四人の予約席があります。
そんなわけで、料理は早く出来上がって運ばれてきました。
ご飯よりもたっぷりの野菜。これは下の方まで見せられないのですが、玉ねぎとかじゃがいもなど
たくさんの種類の野菜が入っています。



大きな木のテーブル。
ゆったりとした空間。店の脇にギターやパーカッションなどがあってミニコンサートができそうな感じです。
あるのかもしれません。
松山市駅といえば、人がいっぱいなのですが、ほんの少し歩くだけでゆったり静かな、
そして山の上に上がったような野菜。外に見えるのは山ばかりという店みたいなランチですね。



上からも見てみます。必ずついているのが野菜春巻きです。
どれも手が込んでいて、ソースはココナッツミルクのソースで少しカレー味のような。
この辺りの説明は浮かくできません。
さて、小雨のなか整体の仕事をする愛媛県生活文化センターに移動です。



一度ホテルによって荷物を預けてこようかと思ったのですが、電車移動中に傘を差しても濡れそうな
風と雨になりました。
電車の運転手さんは若い女性の運転手さんです。横に指導する人がついていてアドバイス。
研修も兼ねているようでした。



船旅、野菜、そして路面電車。晴れから雨の町に移動ですが、とても快適です。



撮影機材        RICOH GR Ⅲ

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