与壱のラーメンに行ってきました。

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次の松山出張は１０月１２日(水）１３日（木）です。
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横川に用があったので、周辺のランチの店を探してみました。
そして気になったラーメン店の与壱。時間が２時半までだったのですが、ギリギリの時間で店に到着したのが
２時半です。
店の人に駐車場を確認して、周辺のコインパーキングに止めるしかないのですが、閉店時間でも待っています
ということで車を止めてきました。



この時間なのに店内は満席なのですね。普通に来たら外で待たないとだめかもしれませんね。
さすがに広島、いろんな時間に食べる人がいるのですね。



僕が座ったカウンター席には若い女性の一人の人もいて、店の人の対応も優しく入りやすい店でした。
メニューですが、ここは初めて来たので普通にラーメンを選びます。
そして、人気だと思われるチャー飯。これは小にしました。それぐらいしか食べれません。



最初にシャー飯がでてきます。ふわふわのとろんとしたやわらかいチャーシュー。
いい感じです。
なになに？説明がかいてあります。まず、スープをチャー飯に１，２杯いれます。
そのあと、カウンターにおいてある追加のスープを少し入れます。
これでお好みのチャー飯ができあがるわけですね。



こちらは塩にこだわりがあるようです。こういう店いいですね。
ラーメンですが、こってりに見えます。ただ見えるだけ。実はあっさりとても食べやすいです。



醤油とんこつのおいしいスープ。うーん、これはたまらん。
ご飯とスープと麺と、順番にいただくとどれもとてもおいしい。



チャー飯があるというのが特徴ですね。固めのチャーシュー丼がある店はありますが、これぐらい柔らかいと
とても食べやすいです。
お客さんによっては、チャー飯を食べにくる、ついでにラーメンをつけようという人もいるかもしれませんね。
麺はこんな感じです。知らない店に入って、孤独のグルメのような気分で楽しめました。
店員さんの対応がとても気持ちいいです。



店を出ると、なんと自動販売機もあるんですね。いつか買ってきましょう。いいなぁ横川あたり。



　　　　撮影機材　　ＳＯＮＹ　ＲＸ１００ｍ６

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