幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

久万高原からの野菜をいただく

2015-06-18 00:20:49 | グルメ (食と健康)


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今回の野菜は、キッチンスプーンの晶子さんに声をかけて、野菜を作る次郎さんの野菜とキッチンスプーンでつくるパンを送っていただきました。
友達が、食べるものにこだわって健康回復したいというので、そのお手伝いです。
ここの自然を生かした野菜を食べるときっと元気になると思います。

おいしい野菜は、日頃から求めてでも食べるべきだと思います。

友達用と、もういセット我家用を用意していただきました。

自家製のわらでくるんだ納豆。これ、すごいです。
普通にスーパーで買っている納豆とは全然違う。これこそ自然の恵みという味。
大豆ってすごい。



うまいうまい、これは絶妙だね。



そして我が家のお気に入り。小麦がしっかり味わえるパン。カリッとしていておいしいのです。
パンを食べているというよりも、畑の小麦が頭に浮かびそうな味なのです。
これも自然の恵み、ありがたいなぁ。

さっと水にくぐらせて焼くとふわっとするし、ちょっとカリッとしてもいいと思えばそのまま焼けば
ラスクのような硬さで焼けます。



前の写真です。
山のてっぺんで野菜や米を作っている次郎さん。
奥さんも一緒に手伝って、味噌やジャムも作っています。
どれも自然を好きだとこれほどおいしいものができるかという場所です。

ここで採れた野菜とその野菜を生かしたレストラン、キッチンスプーン。
広島からいってみるもよし、そして、今が旬の野菜をひと箱送ってくださいというのもいいです。



冬に行ったときに、もう雪も終わっただろうという2月後半ぐらいだったか、
レストランから次郎さんの所へ向かうと、まだ道路は雪がありました。
はがきを届けに来た郵便屋さんがバイクで何度か転んだと言っていましたが、
冗談かと思えば本当だったんですね。



こんな山の中です。冬の風景ですが今の季節は緑がいっぱいでしょうか。



2月に届けてくれた野菜がこれです。
今回は、春なので、豆やレタスなどはいっていました。玄米に小豆。
どれも、これはおいしいと食べながらうなずいてしまうのです。

高級な店にいって食べましたというおカネの使い方もあるでしょうが、
しんせんな野菜を買って食べてみましたよという場合、これは、野菜がおいしいです。
主観ではありますが、本当です。

次郎さんのところをどう紹介していいかわからないので、僕のところに、次郎さんの野菜を書いたのだけどと
電話いただくといいです。0823-73-6879

その時、ご紹介します。
久万高原のレストラン、キッチンスプーンも行ってみてください。
こちらもうちに質問をいただいてもいいです。



生きることを純粋にやってみる。それが一番健康で楽しいです。

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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院  身体均整 木村 
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安芸灘の月夜

2015-06-17 21:31:33 | 蒲刈・とびしま海道


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今日はあまり暑くなく過ごしやすかったですね。
晴れている時の瀬戸内はこんな感じです。
仕事を終えて帰る頃は、必ずと言っていいほど、安芸灘大橋を歩いついる人がいます。

夜の海の上は涼しくて気持ちいいです。
明かるいいまの季節に歩きはじめるといいですね

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日曜日の過ごし方 美術館へ

2015-06-17 06:53:13 | 蒲刈・とびしま海道


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土曜日は、高校PTAのOB、OG会の飲み会があったので、職場に泊って日曜の午前中に自宅に帰りました。
とびしま海道は、住んでいるところなので慣れているかというと、朝晩は通るのですが、昼のうちにというのは
休日しかありません。



前から気になっていた油絵が下蒲刈の本陣美術館に展示されています。期限もあとわずかなので行ってみました。
他にお客さん吐いませんでしたが、松淘園や蘭島閣美術館、白雪楼などに行っているのでしょうか。

今回の油絵は、海をテーマに書いている作品が多くて、僕が写す写真もこんな風景が撮りたいなぁと思うものだったので
行ってみたのですが、絵は不思議なものです。
ある距離に立つととてもいい絵になります。暗く濃い色の風景がなのですが、
その場にいて引き込まれていくような、海に光る太陽のわずかな光に吸い込まれるような感じがするかわった油絵でした。



たまには美術館。これが自分がじっとして今を味わうのにちょうどいいです。
作品の本も売っていますが、そこで実物を見て帰るということに集中するのがとてもいいです。
入る前と後では自分が変化したような気がします。



とびしま海道の昼の風景です。
これはこれで絵のようなものです。



自然の色はいいですね。それに空気がとても澄んでいて、程よい風もあって涼しいです。
島の今の季節は、都会とはちょっと違った空気で過ごしやすいです。
これが梅雨かというぐらい気になりません。
こういう環境があれば病気はぐっと減るはずです。



自宅に帰ってからは、本を読んだりのんびり過ごしました。
本は眠りちょうどいいのです。すぐ眠くなってうとうとしている起きているような寝ているような浅い眠り。

それから電話があったので夕方から仕事にいきました。
不定期の感じが、これはこれで必要と思うようになりました。困った時に対応するそれが一番いいのです。



体を調整しながらいつもいうこと、何がきくだろうと考えないこと。
あー、自分のこの癖が行けないのだと探すこと。自然とかかわっていないことを思い出すこと。
生きられるように自然があるのでそれに馴染むことなどが整体で目指すものとして伝えます。
昼の空も夜空も見ているとスケールが大きくて小さな日常のストレスなど半減します。



夕方、仕事に出るときに下蒲刈の公園を通ると、朝よりも緑の色が強く感じました。
ちょっとだけ寄ってみると、アジサイも少しありました。



水が流れているとちょうどいいような川のような庭園もあって、この池の部分などは、これが完成なのか、
水がたまっている予定だったのかわかりませんが、この場所は広いという点で、なぜかいいです。



帰りの安芸灘大橋です。人が作ったものに比べて、その周辺の空と海は、かなり心が広く包みこんで見えます。



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うどんの天、ぶっかけ地獄、赤いうどん

2015-06-16 00:01:00 | グルメ (食と健康)


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梅雨だと言うのに、普通にクーラーがいる今日この頃ですね。
天気予報も雨が多いのかと思えばそうでもないです。

日が長いというか、早くから暑くなります。夕方もまだまだ太陽熱が。

さて、こんな時には辛いものを食べると食がすすみますね。
うどんの天。国際大学のすぐそば。丸亀製麺広店のすぐそばです。

そこにある、ぶっかけ地獄。この出汁の色は真っ赤です。カープファンですかといわれるぐらい赤いです。



ぶっかけ地獄、普通の麺でと注文をしておでんをふたつ取ってきました。おでんはセルフです。
しばらくするとすぐに出来上がります。この早さはとてもいいです。なんか、それだけでシャキッとしそうな早さです。



このぶっかけうどんが、超辛いのかというと、意外とそうでもないのです。
元が甘い出汁というか、程よい辛さであって、口がヒリヒリすることもなくおいしく頂けます。

七味をちょっとふってみたと言うつもりで食べてみてください。本当だ、見た目ほどではないという人が
10人のうち何人か入ると思うのです。



そして、おでん。最初の写真と違いますね。
これは、ひとつ食べるとおでんが減ったので、またひとつじゃがいもをとってきました。
また食べるとひとつ減るので・・・と繰り返していると終わりがありませんから、一回だけの追加でやめておきます。

正直な話、食べすぎました。腹いっぱいです。



腹いっぱいといいながら、本当にそれほど辛くないんだからと完食です。



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久しぶりにいった太養軒 (松山市)

2015-06-15 15:00:00 | グルメ (食と健康)


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松山に行った日のランチに久しぶりに太養軒に行きました。何年ぶりでしょうか。5年ぐらいはたっているんですかね。
その間に、一度店は閉店しましたが、お客さんの要望も多く、あとを引き継ぐ人が前と同じメニューで再開しています。
松山で学生時代を過ごしていれば、ここの名前はだいたいわかるようです。

値段が安くてボリュームがあります。

僕の中には、ここではジャンボカツカレーとガッツ定食というイメージなので、他のものと感がてみるでもなく、
店に入る前からジャンボカツカレーと決めていきました。



他の人が注文した焼きそば単品。
これもボリュームがあります。皿ごと大きく見えます。



そして、僕が選んだジャンボカツカレー。
最初にこの店を見つけた時の情報では、カツがジャンボではないのです、カツカレーがそのままジャンボなのですという情報でした。
確かにその通り、そしてカレーは、ちょっと酸味があるような食べやすいカレーです。
スプーンはミニではありません。普通のサイズです。
これで想像してください。



食べていてこれは良くできていると思ったのは、ごはんとカレーの量です。
バランスがとてもいいです。多めのカレーだとどちらかが先に足りなくなってとなりそうですが、
最初から最後まで、ちょうど良かったです。玉子がのっているようにカレーは甘いのではなく、程よく辛いです。



そして、もう一品、他の人が注文したオムライス。
これも500円という値段なのに大きいです。それに玉子の厚みがありました。
出てきたら先に、味見程度を分けてくれました。なかなかおいしいオムライスです。
駐車場もあるし、気軽に外食にはいいかもしれません。
呉からはいけませんけどね。

ここは、前に僕が整体をして各家庭を回っていたころ、旅をしたくてついてきていた中学生だった二男と
よく来ていた店なのです。
懐かしいですね。その時の焼き飯の味が今も印象に残っています。
又そのうち、今度は夜にでも行ってみたいものです。



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