坦々麺

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場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。

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味がはっきりしているものがいいです。
今の季節の特徴でしょうか。それと、大量にいるかというと単品で済んでいます。
冷凍の汁なし担々麺。
麺はちょっとうどんのように太いですが、なかなかいい味で辛さは辛みの袋が別になっていて、
辛くもできるし辛さはかなり控えめも可能です。



5分ほどあたためて混ぜてみると、ほらなかなかうまそうに見えますね。
辛さもその先に隠れているまろやかさもどちらもいいです。

店の紹介ではなくて、冷凍の紹介になっていますが、スーパー藤三には半額の日があります。
うちの近くでは週末です。地域によっては違うかもしれません。
これが結構便利です。



そしてもう一品は別の日に食べた汁のあるタイプの担々麺。
これまた味がとてもいいのですよ。
見かけほど辛くないです。
うどんにちょっと七味を入れた程度です。

よくできていますよ。
この週末は、何しましょうかね。10月ももうすぐ終わりですね、なぜか時間が早く感じられる季節になってきましたが、
まだまだ秋を楽しみたいものです。

体も動かしましょうね。



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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院　　身体均整　木村　
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野呂山 鉢巻展望台

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秋が少しずつ進んでいます。山にも赤い葉が見えてきました。
野呂山の鉢巻展望台に行ってみました。たぶん、3年ぶりです。下の国道からそれほど遠いわけではありません。



山の中腹にある展望台は頂上まで行かなくてもとても綺麗な風景が見えます。
雨上がりの日でしたが、曇っているもののわりと遠くの島まで見えました。



自然に触れるのは体にとってとても大事です。ゆっくりしたリズムに乗る感じがいいです。
普段の世の中の生活が忙しすぎるのです。

今の体の感じ方は、背中の方まで全部感じ取れます。
立っている足裏から膝、腰、胸、背中、頭は顔ではなく頭後まで体全体を感じてみます。



そうすると目の前の景色というよりも、その空気感も一緒に感じられます。
それで、疲れている場所を感じられたりほぐれていく部分を感じたりすると体は休んでくれます。



自然の場所に行けば血圧は変わるというデータを取った人もあるといいますが、
その場所がだけでなく、自分が体全体を感じていると自然の場所で感じます。
だから土の上で草の柔らかさを感じるのは足裏を認識することであってり砂浜で素足になったりもいいです。



山を下っていくと、川尻町には田んぼがあります。稲の色が綺麗です。




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島の松 職人の技

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とびしま海道の下蒲刈町です。島は裏側にあたる大地蔵から安芸灘大橋まで松がたくさん植えられています。

定期的に選定したり、整備されていますが、この管理があってこそ島の構想がそのまま続いています。
止まってじっと見ると職人の丁寧な作業の様子がよくわかります。



日本には、庭の関係や、建築や料理やいろんなところに職人さんがいて、それがただ習えばそうなるかといえば簡単にはそうならず、
この難しさがまた良かったりするのでしょう。
わからないこと、できないことを繰り返しやるのはとても面白いです。
整体という仕事もそれに似ている部分があります。
腰痛はこうするという方法がいくつかどれかに当てはまるというものでもありません。
人それぞれに違います。



与えられた仕事をこなすという方法と、そこにある課題を見つけて仕事を組み立てるというのと
次から次へ課題があるからこそ面白いですね。
ひとつできたら、次にできないことが見つかる、そして解決したらまた次の課題。



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仔豚のタイムランチの弁当

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呉市本町の子豚で弁当を買いました。
今回はタイムランチ。
これは、いつもの日替わり、子豚ランチと一緒に人気があるランチでーす。
鶏のフライです。
店内では500円とリーズナブルです。
持ち帰りは、容器代が50円かかりますが、自分が好みの場所で食べられるというのは
とても美味しく食べられます。



子供の頃に遠足の弁当を作ってもらうと嬉しいように、わくわくした気分になれます。
今日は友達と一緒にご飯を食べようという時は、こういうのもいいんじゃないでしょうか。



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あとてつのお好み焼き

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岡山に住んでいる友達が帰ってきて、一緒に昼ご飯を食べようということになりました。
広島で懐かしいものといえば、お好み焼きです。
呉線安登駅の前にある「あとてつ」に行きました。



駅前の店だし、普通の店内かと思えば、ハーレーダビッドソンのバイクが飾ってあり、
おしゃれなてんないでした。



ハンバーグとか生ビールがあっても似合いそうです。



注文は、肉玉そば入り、生麺、イカ天、ネギかけです。
一人用の鉄板に乗って出てきます。



隣のテーブルのお客さんも久しぶりに来たらしく、店主に
前は線路の向こう側にありましたよねと話していました。
僕も移転してから始めてですが、移転してもう
2年半になるそうです。時間の速さを感じました。
この店の何がいいかというと、そばがおいしいのです。
川尻町の製麺所です。是非食べてみてください。



店内で流れている音楽はジャズボーカルです。
ライブができそうな店ですね、というと
はい、実際にやっているんですよとのこと、案内チラシを見せてくれました。



プロの方の演奏なので3000円とワンドリンクですが、40名限定のライブはいいと思います。




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