松山観光港

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次の松山出張は１１月９日(水）１０日（木）です。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ 電話は転送なのでいつでもつながります。
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松山観光港です。木曜日の帰り。
毎月船に乗れるっていいです。この往復がとても楽しいです。



お客さんはいつも違うのは当然ですが、楽しい旅の帰りという人が多いです。
お土産をいっぱい持っているし、とても満足そうな顔をしています。



僕の方もまさに旅。それも慣れたところ。
今回もデジカメを楽しんできました。最近使っているのは、ＳＯＮＹのＲＸ１００です。
慣れてきました。



６時前に港についてももう太陽は沈んでしまいました。もう１０月も半分終わりましたね。
残りの期間もっともっと楽しんでいきましょう。秋はいいですよ。
まだまだおいしいものがいっぱいです。



　　　　　撮影機材　　ＳＯＮＹ　ＲＸ１００ｍ６

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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、不妊症、冷え性など、姿勢を整える整体院　　身体均整　木村　
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広島県呉市広中迫町6-21-101　

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サラサヴィレッジカフェの野菜いっぱいのランチ

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またまた松山でいい店見つけました！　ホテルで朝起きてから、さて今日はどこでランチにしようと検索してみます。
キーワードは、松山市　野菜　ランチ　まぁこんな感じで出てくるものを見ていくわけですが、
郊外とつけてみたり、和食としてみたり。今回は建物からおしゃれな店です。



整体教室の時に電話で予約していきました。約２０分の移動。
それが、電話が最初は使われていませんと出てきます。コロナで閉店したのかなぁと想像したりだったのですが、
いや、どうしても行きたいと思ってその店だけをいくつか検索すると別の電話番号がみつかって、
そちらはつながったのです。



店に到着してから建物の外を見てこじんまりとまとまった建物。ほんわか暖かな感じがします。
入口には植物がいっぱいあって、中に入ってもすぐに店の入口ではなく、植物の間を通ると滝もありました。



店内は木のぬくもりもあるテーブルと椅子で静かで落ち着いています。
先にいたお客さんは、女性が二人。常連さんらしき男性が一人カウンター席に。



案内された予約席は窓側の風が心地よい位置にあります。周辺は建物に囲まれていないというのもいいですね。



窓の外は、稲を刈り取った田んぼ。程よい田舎の雰囲気がいいですね。
それが、建物と周辺の雰囲気となぜか外国の田舎をイメージできてしまうのです。



この日のメニューです。こちらの店は野菜をいっぱい食べられます。
メニューをみると和風。芋炊きというのは里芋の煮物を大洲のほうで芋炊きがあると聞いたことがあります。
そんな感じですかね。



最初は、スープと野菜サラダが出てきます。このあたりは感じているままの洋風。
コーンスープがとてもおいしいです。



サラダを食べ終わったころ次の料理が出てきます。
これが品数がいっぱいあって、どれも見ていて楽しいです。



こちらが里芋の煮物。ごぼう、肉団子などは行っていますが、あっさりした薄味で素材の味がいいです。
里芋はもっとねっとりしているかと思ったら、これが今までに食べた里芋と違って甘味がおいしいです。
芋はそれぞれの味があっていいですね。肉団子は鶏です。
中には豆腐も一緒に使って肉団子にしているらしく柔らかく食べやすい肉団子でした。



これが、ひじきのオーブンオムレツ。こういう創作料理がとても好きです。
ふんわりと口の中でほぐれていって、そのあとに海の香りのひじきの味。



どれもいい味で、似たような味付けではなく、味は後ろで控えめ。
素材のあじですね。



こんな感じ、どうですか？
見ているだけで楽しめますね。



これが地球に育った野菜。そのエネルギーをいただきます。



冬瓜、ししとう、茄子、かぼちゃ。いい組み合わせ。
この料理のあと、なんとドリンク付きで1100円。とても優しいお店です。



店をでると奥側にフラワーショップと書いてありました。金魚もいます。
花というよりサボテンなどの温かい国をイメージさせる植物です。



建物とこの庭の雰囲気も遠くに来たようで日常と違ってとてもよかったです。
また行ってみよう。



サラサヴィレッジカフェ
愛媛県松山市余戸中６丁目１０－１０
予約、問い合わせ　０８９－９５４－３６２９
（ネットで検索すると050・・の電話がよく出ていますが、そちらは現在使われておりませんとアナウンスされます）

　　　　　撮影機材　　ＳＯＮＹ　ＲＸ１００ｍ６

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夜は古本屋さんとやっぱりステーキ

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松山の初日は夜８時過ぎに仕事を終えました。
ずっと前からよく行っていたルート、ロープウエイ街に行きました。
松山城に上がるロープウエイです。



何とか間に合いました。ここの古本屋さんに寄ります。入口付近に積んである小説が５０円なので、
時代小説を一冊買うのです。これが帰りのフェリーの楽しみ。



そして食事は、そこから少しだけ歩くと「やっぱりステーキ」があるのです。
こちらはラストオーダーが８時半なので時計を見ながら古本屋さんをでて最後の客になりました。



カウンター席について、セルフでご飯とスープとサラダを取ってきます。
ご飯は、白米と黒米とあったので半分ずつ食べました。どちらもおいしいですね。



さて、出てきた肉はこんな感じです。湯気がすごかったのですが、しばらく待って写真を撮りました。
下の鉄板が暑いのでレアで焼いているのですが、少しずつ焼けてきます。



カットをして、反対側も焼いてまずは塩と黒コショウでいただきました。



これは、席の前にあるたれのおススメを見て選びました。
後はオニオンと甘いたれと両方試しました。



塩がいいかも。シンプルで肉の味がよくわかります。



しっかり焼いて食べていると、他にもおすすめのアドバイスを書いてあるものがあって、
そちらには、全部最初に切らないこと。えっ！　早く言ってよね。って、よく見れば書いてありました。
食べる分だけ切ったほうが中の肉汁がそのまま肉と一緒に焼けてくるということでした。
なるほど、確かにそうですよね。よし次は上手に食べましょう。
置い肉というのがあって、食べてみるともう少し欲しいという人には追加肉を買えます。

座っている後ろには、心得１０か条が書いてありました。



フムフム。



若返りたいときに食べよう。そうそう。元気が出るような気がします。

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サイフォン抽出鰹黄金出汁ラーメンを食べてみた。

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水曜日は、月に一度の松山出張でした。少し風がありますがそれほど寒いわけではありません。
お客さんはそれほど多くなかったです。



松山に行って聞いてみると、三連休が続いた週には観光客の人はとても多かったそうです。
船旅はいつものとおりとても快適です。
途中で、島の近くを通る時だけ外に出てみました。



船に乗る機会があれば是非乗ってみるといいです。松山側には斎灘周辺の島の観光パンフレットもあります。
呉からわざわざ中島に釣りに行っている人もいました。離島は橋でつながった島とはちがった良さがあると思います。



松山に着いて、市駅まで電車で移動して午後からの仕事の前に昼食を済ませます。



新しい店を発見しました。僕が見つけたのが移動中のフェリーの中なのでいつ頃からあるかわかりません。
サイフォンで抽出するかつおだし。　黄金。
なんかいいなぁ、シンプルなラーメン、だしのおいしさを味わってみませんかという店。



これですね。いっぱいずつの出汁がサイフォンに並んでいます。



先にラーメンに乗せる具がでてきます。
メニューは、塩と醤油があったのですが、おススメと尋ねてみると、最初に来られたら塩をおすすめします。
それが鰹の出汁がよくわかりますということでした。



そして出てきたラーメンがこちら。とてもシンプル。麺と出汁。そこにゆずが少し。
あー、こういう透き通った出汁、いいですね。



そのまま少し食べてみてから具を入れます。それが先に入れてしまうと味に少し変化があるかもということなんでしょうね。
できるだけシンプルに出汁を味わう。
食べて思い出したのは、呉のモリスのラーメンです。



こちらのラーメンはその透き通った出汁のなかに、なるほどなるほど、鰹。
こんなラーメン、和風でいいですね。おいしくいただきました。量的にもこれぐらいで充分でした。
松山の一日半の始まりです。楽しみ。

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お好み焼き みっちゃん 野菜ダブル （呉市広）

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昼食に、お好み焼きみっちゃんに行きました。同じ名前の店もあると思いますが、
こちらは、いつも行っている呉市広の人気店です。



仕事の合間に、12時半に店内で食べますよと連絡しておきます。
そうすると時間に合わせて焼いてくれます。
店内は限られるので持ち帰りの人が多いですね。



今回は、違った注文にしてみました。
肉玉そばの野菜ダブルです。イカ天はいつも入れます。
いつもの餅を野菜に変えたのですが、結構な大きさになりました。




餅もソースと合うし腹いっぱいになりますが、野菜もいいですね。
痩せるためには、そば抜きで野菜を多めにがいいかもしれませんね。



店に到着した時に、店の人が木村さんどうぞ〜というと、他のお客さんがこちらですどうぞと
鉄板の席を案内してくれました。
観光に来ている家族もいました。
食べログを見てきたんだとか。



店内に貼ってある松岡修造の写真も番組ではなく、食べログを見てふらっときたんだそうです。



お好み焼きはいろんな人の出会いもあっていいですね。
野菜をいっぱい。お好み焼きが一番いいですね。



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