秋の料理で 何種類も彩りよく盛り合わせたものを 吹きよせという。
小さなせんべいや昆布等をいろいろ取り合わせた干菓子も 吹きよせ。
吹きよせと聞いただけで 季節の料理や
干菓子を思い浮かべることが出来る日本の言葉は美しい。
でも これは吹きよせではなくて 吹きだまり…
冷たい強風に 我が家の落葉はどこかに飛んでいき どこからか飛んできた落葉は 我が家に吹きだまりを作る。
葉を落とした植物は もう春に向かっての営みを始めていることを思う。
おばあちゃんは 寒くて何も出来ないけれども せめて落葉の季節らしいものを
食卓にのせて楽しむことは出来る。
吹きよせご飯でも 作ってみましょう。
しめじ 人参 銀杏 油揚げ さつまいもも入れてみようかな?
小さなせんべいや昆布等をいろいろ取り合わせた干菓子も 吹きよせ。
吹きよせと聞いただけで 季節の料理や
干菓子を思い浮かべることが出来る日本の言葉は美しい。
でも これは吹きよせではなくて 吹きだまり…
冷たい強風に 我が家の落葉はどこかに飛んでいき どこからか飛んできた落葉は 我が家に吹きだまりを作る。
葉を落とした植物は もう春に向かっての営みを始めていることを思う。
おばあちゃんは 寒くて何も出来ないけれども せめて落葉の季節らしいものを
食卓にのせて楽しむことは出来る。
吹きよせご飯でも 作ってみましょう。
しめじ 人参 銀杏 油揚げ さつまいもも入れてみようかな?