材料の関係で 久し振りに自分のためにカレーライスを作る。
カレーのルーは簡単に市販のもの。
出来たところで 味を見たら塩が効きすぎている。
玉ねぎ 肉を炒めるときに下味に塩をする。どうも おばあちゃんが
間違って二回塩をしたのかもしれない。
じゃがいもに 人参も入って出来上がっている。
水を足せばスープになる。
どうしたらいいかーー考えてーー
じゃがいもを一個すりおろして加えてみた。じゃがいもはデンプンがあるから
水っぽくならない。
そうしたら どうでしょう！ 丁度良いお味になったのです。
今度からこうしましょうと思うように 美味しいカレーライスでしたよ。
おばあちゃんのアイディア あ、た、り。