おばあちゃんのコクラ日記

ピアノとぬかみそ 台所からの風景

煮物は美味しい

2020-08-20 20:42:00 | 日記
純さんからお福分けで頂いた昆布を煮物にする。

いただいた昆布に 歯舞の文字。

ハボマイと言えば 歯舞シコたんの北方領土。

地図帳で 歯舞 色丹を確認する。


北方領土は日本固有の領土なのに 長年にわたり未だ返還が果たされていない。
返還運動に皆様のご協力をーーの文字。
貝殻島で採取された期間限定の 早取り昆布とある。

昆布にも政治的な背景があることを教わる。

とにかく 結び昆布にして、里芋と煮物にする。

大きく結んだけれども早く煮えて 美味しいこと。




里芋はねっとり 昆布はやわらかくて身体にも良さそう。

冬のおでんにも美味しそう。

みんなで結び昆布をたべることが返還の応援になるのだったら良いのにね。