おばあちゃんのコクラ日記

ピアノとぬかみそ 台所からの風景

むかごご飯

2021-09-16 22:07:00 | 日記
道の駅からのお土産にむかごを頂いた時

これはむかごご飯にして 少女の時にお隣

同士で今はご近所の明子さんにお届けした

いと思った。

一緒に遊んだのは戦争中。当時はむかごも

季節を楽しんで食べると言うような雅なも

のではなかった。母が遺した短歌の中に

むかごを詠んだものがある。

  庭隅のおどろが下を這いまわり
  むかご拾うわ遊びにあらず

今日のむかごご飯は明子さんにあげるのだ

から いつもより丁寧にお米を洗う。

酒 だし昆布、しおを入れて水加減して

むかごを入れてスイッチオン。

出来上がったのをお味見する。美味しい

これなら上げられる。

お届けすることを電話すると、うれしい

頂きに行きますと明子さんの声。

ママゴトをした庭、マリつきをした玄関の

三和土、山芋の蔓が絡んだ石燈籠ーー

むかごご飯の中に 少女の頃の風景が見え

るかも。ね。