おばあちゃんのコクラ日記

ピアノとぬかみそ 台所からの風景

泣いた おばあちゃん

2016-07-24 21:32:41 | 日記
娘の時も 結婚してからも 手にするのが 楽しみな雑誌だった…暮らしの手帖…

表紙絵から あちこちに ちりばめられた 花森安治のカット … 考え方の軸がぶれない魅力… そうそうたる方々の
随筆も質の高いものだった。

日常の暮らしを 大事にしたいおばあちゃんが 大好きな雑誌だった。

大好きなものは捨てられない。捨てないと 溜まっていく。

「暮らしの手帖」は 古くても 内容はいつみても新しい。

だから
どうしても捨てられない気持ち…

段ボールに何杯も溜まった雑誌を 息子達が中学生の頃 廃品回収にだすことに決めたものの 別れがたい。

出しながら 涙を拭いていたら おじいちやんが そんなに悲しいなら 捨てないで
取っておきなさいよ…と言って下さった。表紙絵だけをとっておく知恵はなかった。

朝ドラに とと姉ちゃんが登場…
日曜美術館に花森安治を取り上げ スポットライトが当たっている、暮らしの手帖…

この頃は 本屋で立ち読み…

ピカピカ

2016-07-22 20:48:16 | 日記
鍋の中の煮豆が ピカピカ…

ことこと 豆を炊くのが大好きで 趣味の域…



コンサートに花を添える花束の用意が出来なくて
煮豆を届けたことがあった。
お花よりも
先生のおまめがずっと嬉しい!!

それからの コンサートには 豆を炊いて 届けている。

自宅ではあまり食べないけれども おばあちゃんの 豆を待っていてくださる方があちこちにいる。

食卓に 箸やすめの一皿があると 豊かな食卓になる。

種は毒

2016-07-19 19:23:54 | 日記
狭い所に 一袋の種を蒔いたモロヘイヤ… 脇芽が次々に伸びてきて もう何度も収穫した。

茹でて 小さく切ると ねばねば とろとろ… ごま和えも美味しい。

昨日の まいちゃんと一緒の朝食に 油揚げと 茹でて叩いたモロヘイヤを入れた味噌汁をつくる。





モロヘイヤは ほうれん草の二倍の栄養を含む…夏ばて防止の野菜…と聞く。

モロヘイヤの 種と若葉には毒があると…

間引き菜の若葉を食べた後にきいて…
間引き菜を食べたのは おばあちゃんだけだったから良かった!! と胸をなでおろす。


純白

2016-07-18 20:36:42 | 日記
この連休に おじいちゃんの 一周忌の
法要を 無事に済ませることができた。

この一年… 家族…姉妹…友人…知人…沢山の方々に支えて頂いて 無事に
過ごさせて頂いた。



純白のむくげが これから 三ヶ月は毎朝 新しい花を見せてくれる。

おじいちやんが植えた花も
おばあちゃんを 支えてくれている。


紅しょうが

2016-07-15 22:02:13 | 日記
昨年の小梅は とても良い色に漬かった。

その梅酢で 紅しょうがを作る。

新生姜を 繊維に沿って薄切り…塩漬けにして 水分をしぼって 半日 日に干す… ひたひたの梅酢に漬けて 一週間位で引き上げて 又 半日 日に干す…

それまでの梅酢は捨てて 今回は細ぎりにして 新しい梅酢に…

季節の 味仕事を楽しむ。