秋作ぼちぼち収穫

今年もまた富士山が見える季節到来。

こちらは今借りている畑とは反対方向にある農家さんの畑から見える風景。
どのアングルから撮っても写ってしまう無粋な電線がじつに残念。


この時期になると秋作の作物がぼちぼち収穫を迎えます。
手前からブロッコリーとカリフラワー、キャベツ、長ネギ、ニンジン、
大根、小松菜などの葉物類…。


キャベツは押して固いようなら収穫OKのしるし。
パリパリの葉がみっちり詰まった大玉に育ちました。
去年は食べきれなくて収穫が遅れ、鮮度が落ちてしまったので
今年は早めに次々収穫して保存食づくりに邁進中。


ブロッコリーも順調に結実。カリフラワーはまだこれから。


長ネギの溝から生えてきたトウモロコシ、雨風で倒れる。
どのみちこの気候ではこれ以上大きくなりそうにないので、
ヤングコーンとして収穫してしまうことに。


葉つきニンジンとヒゲつきヤングコーン。
ヤングコーンはグリルしてあつあつのうちにいただき、
ヒゲはスープに散らして青い香りと甘みを楽しませてもらいました。

今月は秋作の順次収穫に加え、オプショナルで申し込んだ
里芋の収穫、タマネギの間引きも控えているので、大忙し！
ただひとつ懸念されるのは、今年は雨が多かったので、
葉物やカブ類の種まきが遅れたこと。
発芽した頃には寒くなってしまい、例年より生育が悪いような…。
なんとか持ち直していただきたいもの！