全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

ゆずづくし かけるぽん酢

2021年08月22日 | 四国地方
高知県産
旭フレッシュ 土佐山村のゆずづくし かけるぽん酢 



旭フレッシュさんは高知県の土佐山の恵みであるゆず製品・乾物、調味食品の加工製造販売、ならびにドライ食品全般の卸売をされているメーカーさんです。

ぽん酢「ゆずづくし」は旭フレッシュさんの主力商品で、全国広域のスーパーで入手できます。
美味しいポン酢が手軽に食卓に並ぶ。本当に有難いことです。

ぽん酢を愛するポンズラーとしては、全国各地の美味しいポン酢が多くの消費者の許にわたってほしい。
でも小さな企業には全国シェアする力がなかなか無いんです。
(地元では大きな企業でも、全国レベルで考えるとなかなかハードルが高い)

そんな中でも、遠方からはるばるやってきてくれるぽん酢たち(生産者さんたち)には頭が下がる思いです。

さて、ゆずづくし かけるぽん酢 ですが、旨いですよ
柚子の香りと甘みがたっぷりで、夏にぴったりのぽん酢です。
高知県産柚子果汁が21%使用されています。
全体のおよそ1/5が柚子果汁ってことですが、酸味がツンと来ることもなくお子様も好きです。
うちのお子様もガンガン使います。
かなりオールマイティーに、どんな料理にでも使えるぽん酢です!

旭フレッシュさんのぽん酢は現在4種類リリースされています。
(ゆずづくしゆず胡椒ぽん酢は過去にご紹介済みです)
最近の市場にはこの 赤いキャップの「かけるぽん酢」が多いです。
おそらく、夏に向けておろしぽん酢などでドブドブ使うことを想定して、今、多く出ているのだと思います。
スーパーで見つけたら、是非、連れて帰って下さい!!



旭フレッシュ株式会社:http://www.asahi-fresh.jp