渋谷で仕事を終えて月島へと戻ってきたのだけど、ちょっと小腹が空いているような気がして…
どこかで軽く食事をして帰ることにしようと思いはしたものの、さぁ、どこにお邪魔することにしましょうか？
もんじゃって気にもなれず、いつもの定食屋だとちょっと重たすぎるような気がして…
それで、思い立ったのがココ『月島ロック』
まるでバーのような佇まいなのですが、実はお酒も飲めるラーメン屋さんでありまして…
かなりこの界隈では人気のお店なのであります
月島ロックの名の通り、店内に流れるBGMはビートルズでありますし、壁面にはギターが飾られていたりと、やっぱりラーメン屋さんには見えませんよね
そんなオシャレ感がウケているのか、来店されるお客さまにはカップルで来られる方も多いようで…
いただいたのは「月島ノ汐」と名付けられた塩ラーメン
このお店の基本でもある豚清湯スープと魚介スープのダブルスープで仕上げられていまして、煮干しや鰹の風味に加えて昆布や椎茸の香りも感じられます
そんなスッキリとしたスープに加えられるのが塩ダレでありまして、そのミネラル分がとっても良い旨みを出していますね
そんなスープを細めのストレート麺がキッチリとお口に連れて来てくれまして、麺から感じられる小麦の風味と見事に調和していますし、柚子胡椒がトッピングされていることでの爽やかな辛味も印象的ですね
一杯のラーメンを開発するのにかなりの時間を費やしているだろうと思われるこだわりの出来栄えに感服しながら、ひと口ひと口を大切にいただきましたよ
【月島ロック】
東京都中央区佃2-16-7
03-3532-3172