焼き鳥を作ったよ

醤油大さじ9
砂糖大さじ9
酒大さじ6
みりん大さじ3
鷹の爪 適量

鷹の爪以外を混ぜて、一煮立ち。

鷹の爪を入れます。

鳥もも適当な大きさに切り、くしに刺して行きます。

今日は人参もさしました。ネギがあるといいだろうなー。

フライパンに並べて、最初は酒で蒸します。

そのあと、タレを一本ずつつけて焼いていきます。

今日は3回、焼きながら裏返す時につけました。

結構上手にできて、子供達もペロリ。

次回は、もっとたくさん作ってもいいかと。

今日は鳥もも600gでした。

タレは、タッパーに入れて次回まで取っておきます。