キャベツとりんごのジュース

材料：キャベツの葉、りんご(サンフジ)

スロージューサー使用



朝食：ジュース以外は、トマト、茹でブロッコリー、
ピクルス(キュウリ、赤と黄色パプリカ、カリフラワー、セロリ、大根)
& カフェオレ



泡立ちがたくさんでなめらか。濃い色の青汁。

ブロッコリーの茎とキウイのジュース

材料：ブロッコリーの茎、キウイ

茎は生、キウイの皮はむく。

スロージューサー使用



朝食：ジュース意外は、トマト、りんご、干し柿(友達メイド!)、
ヨーグルト(＋ブドウのグラッセ)、みかん　＆ 緑茶

↓茹でたブロッコリーの小さな房を飾って



グリーンキウイの色できれいなカラーに。
キウイの味が際立ってブロッコリーのニオイが緩和、飲みやすいジュース。

セロリの葉とりんごのジュース

材料：セロリの葉、りんご(トキ)

ファーマーズマーケットで新鮮野菜を購入。

スロージューサー使用



朝食：ジュース以外は、トマト、茹でブロッコリーとカリフラワー(ゴマドレ)、
ピクルス(キュウリとセロリ)、ヨーグルトとプルーン、ミカン


↓セロリの葉を飾って



セロリの香りがトキで良いカンジに。

グレープフルーツジュース

材料：グレープフルーツ１個

スクイーザー使用(手で搾ります)

↓別のグレープフルーツの一房を飾ってみました。



少し苦みがあるので朝の目覚めのジュースにピッタリ。




朝食：ジュース以外は、納豆(＋カッテージチーズ)、
漬物盛り合せ(らっきょう、黄色と赤のパプリカ、カリフラワー、赤カブ、
キャベツのぬか漬け) & カフェオレ

金時にんじんとパプリカのジュース

NEW
材料：金時にんじん、赤パプリカ、新ショウガ、牛乳

牛乳を加えてしっとりとした甘味に。

ミキサー使用



朝食：ジュース以外は、白菜とりんごの粒マスタード和え・プルーン入り、
ピクルス(カリフラワー、赤と黄色のパプリカ、ミニトマト)、ミカン、
ヨーグルト(パイナップル＋シャインマスカット＋ブドウのグラッセ) & 緑茶


グラスに入れ替えて



ニンジン・パプリカ・ショウガがそれぞれ主張する複雑な味を
牛乳が調和しておいしい。