２５年間保存したウイスキーを 新酒と 飲み比べた

  　ワインは瓶熟成することは常識だし、泡盛も瓶熟成することは、自らの１０年をかけた実験で証明しました（これです）。では、ウイスキーはどうか！。サントリーのＨＰのＦＡＱでは「ウイスキーは非常に完成度の高いお酒ですから、長期間の保存に耐えることができます」と優等生答弁が掲載されています。ほんじゃ、泡盛同様に自ら実験するしかないと、決行しました。 　酒は「アーリータイムス」です。黄色いラ . . . 本文を読む