これは「奈良漬け」ではありません。

この写真、昨秋からベランダにぶら下げておいた干柿です。年を越して、真っ黒のいい塩梅になりました。 甘柿（富有）でつくったので、程よい甘さです。これウイスキーに合うんですよね。 ちょうど、チョコレートがウイスキーのあ摘まみになるように、この奈良漬けのような干し柿、グレンフィディックで頂きました。 おいしかったあ。 . . . 本文を読む