味噌豚骨専門だったっけ？＠横川３丁目『豚蔵』

　横川３丁目の濃厚豚骨らーめんの『豚蔵』さんに、３年ぶりくらいに入店。１１：３０開店なのですが、１１：２０には「営業中」の看板出てますし、先客もおりました。 　メニューを見ると「濃厚豚骨らーめん」なのですが、３種類の味噌ラーメンしかありません。えっ？以前からそうだったっけ？。「豚骨味噌」を食すのは初めてですが・・。以前は豚骨醤油もあったような記憶が・・・。まあ、新しい味に不意打ちで遭遇するもの . . . 本文を読む