暖かくなると、茗荷がニョキニョキ伸びる

  　拙宅のネコの額の畑の隅に、茗荷を植えています。   　毎年、桜の季節が終わるころに、ニョキニョキと土から出てきて、あっという間にジャングル状態になります。そして夏になると、その根元から、茗荷はポコッとでてきます。まあ夏の風物詩って感じですかね。   　茗荷は、冷奴の薬味としてもいいし、みそ汁に入れても美味、刺身のツマにもなるし、また糠漬けにしても美味し . . . 本文を読む