静かなる名店？「寿司きむら」＠ 片町の裏通り

 

　この知る人ぞ知る？「きむら」さん。去年の春は　かなりの頻度で通いました。前回は　こちら。

　この店、実は誰もが知ってるかなりの人気店で、夜７時を過ぎると　たいてい満席になります。店までいったものの、入店できず引き返したことも２度や３度じゃない。だって、このおいしさで、あの値段なんだから、下手な居酒屋なんかより、絶対いいです。

　例えば、酒２合とおいしい刺盛りで　計１４００円ちょうど。もちろん訳のわからん突き出しなどありません。

　安さの秘密は　従業員がおらず、大将ひとりのみっていうことでしょう。なので、瓶ビールは、客席側の冷蔵庫から　客がセルフで取り出します。（まっ　それくらはしないとね）

　この店、６時開店なので　開店直後が狙い目です。最近はその路線で　貸切状態を楽しませてもらってます。大将は寡黙な人で、カウンターに僕が一人だと、奥の厨房に引っ込んでしまいます。

　なので、この店に７～８回行きましたが、注文の会話以外　未だ大将としゃべったことはありません。こっちもその方が楽なので、頭のねじをゆるめて、何も考えず　ぼけ～っとして（いつもそうですが・・）「自分回復時間」を、おいしい刺身と酒で、過ごさせてもらっています。