泉本町２丁目界隈 ～ なかなかむつかしい店だな ＠ 『わさび』

  　金沢高校の通りに面して、飲食店が集まっている建屋の一角にあります。金曜の夜２０時半くらいに入店。先客はおりませんでした。能登の食材がウリの店のようです。大将は能登・宇出津の漁師さんから直接魚を買い付けているようで、「近江町市場の魚なんて・・・」と自ら語り、魚に関しては相当の思い入れがある様子です。これは期待もてそうですねえ～。 　「じゃ　刺し盛りお願いします」とお願いしたら「刺 . . . 本文を読む

若さと伝統が同居のいい店 ＠ 富山駅前 新富町 『寿し 福助』

富山駅前の東急エクセルホテルの裏手にあります。５年ぶりくらいに伺いました。というのも今まで何度が伺ったのですが、定休日だったり、満席だったりしていました。 　入店すると　若きイケメン大将が握っておられ、先代がフロアー係をされていました。と言っても８席程度のカウンターの家庭的な落ち着いた雰囲気です。先客は２組、いずれもビールを飲んでおられます。いい感じです。 「地魚にぎり」（２２００円）をお . . . 本文を読む

街にも 春の空気が感じられる

　今日は３月１１日だけど、あの日のことは　以後、毎日継続しているわけで 　特定に日だけに取り上げるのは不自然なので、何も書きません 　で、まだまだ寒いけど、街には春らしい空気が感じられるようになりました。 　多くの山々はまだ白いですけどね 　写真ではわかりにくくてすいません 　 　明日の日曜日　ブログお休みします . . . 本文を読む

高層マンションの下 古い民家

　金沢駅前も　いつの間にか高層マンションが林立しました。 　住宅街に突然高層マンションは困るけど　 　新幹線のターミナル駅の前なんだから、別に光景的にも違和感はないし 　便利な金沢暮らしをするには　いいことだと思います。 　でもそのふもとには　まだまだ　古い家が残っています。 　こういう光景もまた　金沢らしいです . . . 本文を読む

『転んでもただでは起きるな！』 ＠ 安藤百福

　チキンラーメンやカップヌードルの発明者として知られる安藤百福氏の、まあ伝記ですね。「日清」と言えば、だれしも「日清戦争」を連想します。なので日清食品って中国となにか関係あるのかな、とずっと思ってました。確かに安藤氏が若かりし頃に立ち上げた学校名は「中華交通技術専門学院」とのこと。でも日清食品という会社名は「日々清らかに」という思いからのようです。 　以下　百福語録です 　管理職は部下に指 . . . 本文を読む

夜の空気も 少し和らいできた かな・・

　３月になって、最高気温１０度を超える日が増えました。 　まだまだコートは必要だけど 　心なしか夜の空気も　和らいできたように思う。 ・・・・と思っていたら、今朝（８日）は雪化粧で冬に逆戻りですが。 　でも時期的には、居酒屋のカウンターでも「熱燗」から「ぬる燗」にそろそろ移行しますか 　最近の居酒屋は、お湯で温めて燗つけるなんて、面倒なことはしないで 　「熱燗製造機」で、ボタンを . . . 本文を読む

今更ですが・・・ オシムの言葉 ＠ 『考えよ！』

オシム氏が日本代表監督になった時、その哲学的な話しぶりとも相まって、ブームが起きました。今では、すっかり「過去の人」ですが・・・。 で、遅ればせならがというか、世の中より１５年遅れて、オシム氏の本を読んだ次第です。本と言っても、本人が机に向かって原稿用紙を埋めたわけではなく、インタヴューをゴーストライターが文章化したんだと思います。まあオシムさんも、こういう「小遣い稼ぎ」をするんだね。 . . . 本文を読む

梅は ぽつぽつと咲くから美しい

　先月末から　通勤途中のお宅の庭で　 　梅が咲き始めた。 　桜は一斉に咲き誇るけど 　梅は　ぽつぽつと 　一輪　また一輪と咲く 　花の期間は短いけど 　そのために１年かけて 　準備してきたんだね . . . 本文を読む

野々市若松町界隈 ～ 味変わったかな？ ＠『タコの八ちゃん』

　３月に入り、ますますお仕事いそがしくなりそうです。 　で、その前に、野々市の「タコの八ちゃん」に久しぶりに伺いました。先客は２組です。なぜか大将ひとりで切り盛りしています。いつもの家族総出でではないみたい。そのうちアルバイトらしいご婦人も登場しましたが、何となく大将との連携がぎこちないです。 　いつもの様にタコ焼き１２個をお願いし、カウンターに着席。相変わらず雑然としたカウンターまわりは健 . . . 本文を読む

ちょい吞み７００円なり ＠ 片町 『源八』

　春の訪れとともにバス通勤の頻度も増え、そうすると必然的に途中下車する機会も増え、今宵も片町で途中下車し、蕎麦の『源八』に。 　相変わらず場末な雰囲気の店ですが、そこがまたこの店のいいところですね。前回来たのは　確かソチ五輪の中継を見ていた記憶があるから、３年前ですかね。 　今日は　カウンターの大皿から「僕をたべて食べて」と叫んでいた　イワシにしましょうか。あとサトウキビの焼酎、お湯割りで。 . . . 本文を読む

これも新幹線効果？ ３００円値上げ ＠ 片町『寿司・割烹 きむら』

　片町の浦通りにひっそりと佇む、知る人は知ってる名店『きむら』に、３年ぶりくらいに伺いました。 　おっ　暖簾が新調されてますねえ。以前の暖簾は「寿司・割烹」でしたが、新しい暖簾は「寿司・居酒屋」と実態通り（笑）の表示になってます。右下にさりげなく英語表示があります。外国人の方も増えたんですね。いいことです。 　この日の先客は２名のみ。大将はこの常連さんと思しき先客とにぎやかにおしゃべりされ . . . 本文を読む

いまひとつ営業時間と定休日が定まらない ＠ 泉本町2丁目『がんばる軒』

泉本町の、とんこつらーめんの『がんばる軒』です。８号線にあった『なんでんかんでん』閉店後、唯一の僕の好みのとんこつラーメン店です。 　が、この店の唯一の難点は、営業時間と定休日が　いまひとつ定まらないことです。はるばるバスに乗って（なんでマイカーで行かないかと言えば、それは言わずもがなですよね）行っても、休みだったということは２度や３度じゃないです。 　先日の月曜日も「泉新町」のバス停で降 . . . 本文を読む