小胡瓜がどんどんできる・・。

　今年６月、福光の道の駅で、小胡瓜の苗を買って、畑に植えた。 　気温の上昇とともに、ぐんぐん伸びて　いまでは　柿の木よりも背が高くなってしまった。 　胡瓜といえば、主ツルと脇ツルの剪定をしないと思うほど実がならない‥なんて聞いたことがあります。 　でも、この小胡瓜、まったくの自由放任です。でも、小さいながらも次々と実がなります。 　本当は、ぬか漬けにしたいところですが、待ちきれな . . . 本文を読む

今年初のかき氷は ３５０円+消費税２８円＝３７８円なり

　あまりの暑さに、街のショッピングセンターのテナントの「うどん・そば・丼」の店に飛び込んだ。メニューを見るまでもなく「かき氷のミルクお願します」と、お冷を持ってきてくれた店員さんに告げます。 　すぐに出てきたかき氷は、灰皿のような大きさと外見の器に、恭しく盛られています。 　最近、世の中では「かき氷ブーム」らしいですが、そんなおしゃれなものより、かき氷と言えば、店屋物やさんで食すかき氷に限り . . . 本文を読む

体験して初めてわかる ＠ 『最強の地域医療』 by 村上智彦

村上医師は　財政破たんした夕張市の旧夕張市立総合病院（現夕張医療センター）の再建に取り組んだことで、その名を知られています。 　その村上先生が、自ら白血病となって患者の立場になって　病床から著した「ラストメッセージ」です。この本を著した後、２０１７年５月に永眠されました。 　で、骨髄移植のため、北大病院に転院した時の話が「目からウロコ」でした。というのは、村上医師も含め、世間では　大学病 . . . 本文を読む

金沢に 夏が来た！！

　ようやく　北陸地方も梅雨明けし 　金沢に　夏が来た 　台風５号の影響もあり 　暑い　とにかく暑い。。。。 　でも、夕焼けは今日も綺麗だな 　真っ直ぐ天に昇ってゆくのは 　某国のＩＣＢＭではなく 　ただの民間旅客機のコントレールです . . . 本文を読む

敦賀から船に乗って 「札幌・たかさごや」に 着いた ③

　苫小牧から専用バスで　ＪＲ南千歳まで４０分。翌日は札幌へ。「恋の街 札幌」（古いねえ・・）は　暑かった。札幌に来たからには　昭和の名居酒屋「たかさごや」に行かねばなりませんねえ。 　「かたさごや」はすすきのにある老舗居酒屋です。さぞかし裏通りにひっそりと佇んでいるのかと思いきや、すすきのど真ん中の大通りに面しています。が、外観自体がもう煤けている？ので、看板や暖簾がなければ通り過ぎてしまいま . . . 本文を読む

敦賀から船に乗って苫小牧に着いた ②

　３６０度水平線って　きもちがいい。 　 　夕刻、海は赤く染まる 　 　こっちもビールの飲み過ぎで　真っ赤になっている 　このまま海上に　居座りたい気分です 　　 . . . 本文を読む

敦賀から船に乗って苫小牧に着いた ①

　短い夏休みを取り、敦賀から船に乗って北海道に行きました。 　敦賀０:３０発　苫小牧２０:３０着の　２０時間の船旅です。 　船室はプライベートデッキもあり、退屈することは一切なかったですよ。 　朝、昼、晩と３食は船のレストランです。各種メニューがあります。 　もちろんビールやワインもあります。 　しかしまあ～味は　コメントしないほうがいい　という水準でしたあ（笑） 　かつて . . . 本文を読む

東山１丁目界隈 ～ 華やかな日本料理 ＠ 『蕎味 櫂』

　昼間は満員電車のような東山１丁目。でも夜になるとひっそりと静かな“暗がり”となります。その方が本来の東山らしいですよね。その東山のほとんど端っこに『蕎味　櫂（かい）』があります。２年ぶりに伺いました。（前回はこちら） 　前回伺ったときは、店を始めて間もないこともあり、昼営業のみで、蕎麦の単品もありましたが、その後、順調にお客さんも増えたようで、今春からは昼夜ともに、セットメニューだけとなりま . . . 本文を読む

夏は冷たい麺がおいしいけど、なんか味気ないな～

　夏は　冷たい麺がおいしいよね。 　夜御飯に、スーパーで買ってきた各種の冷たい麺を食べる機会も増えました。 　かといって　お店で食べるように、いろんな具を乗せるのは面倒なので 　どの種類の麺でも「麺」だけです。 　冒頭写真は　盛岡冷麺の「麺だけ」。これでも十分おいしいです。 　下の写真は　マルちゃんの冷麺の「麺だけ」です。主食でもあり、立派な酒のつまみでもあります。はい。 　でも . . . 本文を読む