クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

★夕べの魚・・・・オニカナガシラ・メイタカレイ♪  今朝の刺身・・・アオアジ♪

2010年03月04日 | 料理

昨日は 「ひなまつり」 だったけど、夫はあまりちらし寿司を好まないので、作りませんでした。

料理はいつものように夫がしてくれました。

メイタカレイの塩焼きです♪・・・身が厚くて食べ応えありでした。これは仲良く2人で

矢野先生の器が素敵  四隅はちょっと反らせてあるんですよ。



             

またまた矢野先生のタジン鍋登場 今回はオニカナガシラを酒蒸しにして、山ワサビしょう油で。う~

ん美味
             

そして茹でたジャガイモにチーズを乗せてヘルシオで焼いて、焼き上がりにルッコラとパセリをたっぷり乗

せてくれたようです・・・・ポテトに乗せたチーズとルッコラやパセリが良く合ってすごく美味しかったです。

味付けは塩コショウだけだったそうです。なんかフシギ~~ 他には? 美味しかったなぁ。

             

今朝の刺身はアオアジでした~~マアジとはまた違うのだけど、新鮮だから美味しいです。

             

比べてみたらマアジとは違うのがお分かりになると思いますが・・・・。


プレゼントはデジカメケースを作る予定で・・・・昨日、バネポーチでデジカメケースにならないかと型紙を

書いてみたのですが・・・・よ~く考えてみるとこれをデジカメケースにするには
ちょっと不向きかな? と

思い、巾着にしてみようかな? と思って、これまた型紙を書いてみたり・・・結局は先日私用に作った


たいなのにしようと落ち着いたのでした。でも今度のは形は縦型。今日お昼に出来上がったので、UPし

たいの
ですが、夕方プレゼントしてから明日UPしようと思います。また見てくださいね~~
             

             

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コメント (7)
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