☆カタクチイワシが三匹、刺せました～♪ & お好み焼き～♪

おはようございます♪

昨日、一匹はまずまずの仕上がりになったカタクチイワシ、二匹目は口がちょっとま～るい？　三匹目は

最新の注意を払って・・・・でも下あごがちょっとへっこみ過ぎ？　まぁこれで今回のカタクチイワシは卒業と

いうことで。また気が向いたら刺し直しするかもしれません。上から刺した順番通り。


　　　　　　　　　　　　　


昨日は私が給食当番の日でした。何故なら、お好み焼きが食べたいという夫のリクエストだったから。

お好み焼きは昔から私の当番なのです。久しぶりだから上手くいくかな？　とちょっぴり不安でしたが

バッチリ味も出来具合もｇｏｏｄでした



矢野先生の陶板を温めておいて・・・こうすると最後まで冷めずにアツアツのまま食べられますよ～


　　　　　　　　　　　　　

具材はキャベツとネギに豚肉、そして山芋をすりおろし、後は鶴橋で買ってきたホルモン屋さんで売って

いる　「テンカス」　と呼ばれるもの。天ぷらで揚げたあとのあの天かすとは違います。プロはどうやらこれ

を使っているらしいです。後は卵と小麦粉、そして水のかわりに大根おろし。この大根おろしは絞り汁だ

けではなく、全部を使います。サクッとした歯ざわり、自分でいうのも可笑しいけど、美味しかった～～

夫も美味しい！　と言って沢山食べてくれましたよ～


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ウォーキングで見つけたツクシンボ！　前日も同じところを歩いていたのに全然気がつかなかった


　　　　　　　　　　　　　　　

クローバーの花、これはもう終わりかけ？　一つ種みたいなのができてます。


　　　　　　　　　　　　　　　

これは1センチくらいの小さな花。スミレの仲間かしら？　


　　　　　　　　　　　　　　　

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