持続可能性的小松菜

　スーパーで買ってきた小松菜を胡麻和えにしていただき、残った根を植木鉢に植えてみたら、



　葉っぱが出てきた。

　「これで今年の夏は小松菜を買わずに済む。これぞ地球環境に優しい行為だ。」とはならない。　元気に出て来た緑の葉を見ていると、可愛そうで切って食べてしまおうという気が起こらないのだ。

　去年の小松菜はやがて花が咲き種ができていた。幸せな一生であったと思う。


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