灰干し秋刀魚

先日洗濯乾燥機を買った時にヤマダ電機でもらったグルメカタログギフトで「灰干し秋刀魚」を注文してみた。
ちょっと前にテレビ番組でやっていて、始めて見たが手間がかかっていて美味しそうだった。

意外に安いのか(^^;一箱に18枚も入っていた。

秋刀魚の苦い所が好きな人には残念かもしれないが、私は苦いのは食べられないので、干物感覚のゴミ無しも気に入った。

味は？干物(^^;
でも柔らかくて食べやすい。今日は胃がない事を思い出して(笑)自重したが、以前の私なら背骨以外は全部食べてたなぁ。

脂も適度に乗ってます。通販でも買えるみたいで、病み付きになりそうo(^-^)o