ブログ見てくれてありあがとうございます
今日の札幌は朝から雪
降ってたの
よいよ冬がくるね。まだスタットレスタイヤに交換してないもので
明日交換しようと思うけど、ちょっとダルイかな（笑）
昨日と今日は、一昨日長野の友人から頂いた
赤福を食べました
実は赤福食べたのは初めてなの
美味しいね
友人に感謝ですね。昨日のお弁当は手抜きの
冷食ばかりのお弁当です（笑）昨日は豚コマ切れがあったので、ちょっと美味しく食べようと思い、豚コマのプルコギ作ります
ボールに調味料 おろしニンニク 1粒
醤油 大さじ 1.5
コチジャン 大さじ 1
酒 大さじ 1
味醂 大さじ 1.5
砂糖 小さじ 1
蜂蜜 小さじ 1
白すり胡麻 小さじ 1
混ぜて豚コマを漬けておきます。
野菜も漬けて、あとは焼くだけ
豚コマのプルコギの出来上がり
昨日の夕食は、豚コマのプルコギ・えのきの大根おろし・オニオンスライス・味噌汁です
プルコギ上手く出来ました
今日の夕食は、お弁当にも豚コマのプルコギ使ったんですけど、まだ残ってるもので
豚コマプルコギの炒飯つくります
玉葱1/2個微塵切りを炒め、細かく切った豚コマプルコギを加えて炒めます。
ご飯は、玉子かけご飯のように混ぜておき炒めます。ご飯がパラパラになったらプルコギと混ぜて
胡麻をかけて、豚プルコギ炒飯の出来上がり
今日の夕食は、豚プルコギ炒飯・玉葱と生姜のスープです
最近、玉葱と生姜のスープにハマってます（笑）プルコギ炒飯、いいです
美味しいですよ
久々に土曜日
夕食作りました（笑）ブログ最後まで見てくれてありがとうございます
今日子 @kyoko30114453
