一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

一昨日と昨日と今日の夕食で~す♪

2016年02月20日 15時29分10秒 | お散歩
     今日もブログ見てくれてありがとうございます

昨日の朝ドラの「あさが来た」昏睡状態のあさに呼びかける新次郎さんの演技見て

朝から泣いちゃいましたね

さぁー来週からどんな展開になるか楽しみですね

今日は、JRA今年最初のGⅠレースフェブラリーS私はダートレース大好きなんですけど

最近は、不調です(笑) 私は、1番人気のノンコノユメから買ったんですけど、2番人気のモーニン

買ってなかったの最初からモーニンこないと思って(笑)外国人騎手でワン・ツーでしたね

結果は、ご存知の通りハズレです。今年もハズレからのスタートです(笑)

一昨日は、彼が久々に出張で来たの

まえから、すき焼き食べることに決めてたもので、一昨日夕食はすき焼きでーす

すき焼きの材料は  全部彼が買ってきてくれたの

肉も  半額だけどいっぱいあって嬉しいー 



こんな感じでボリュームたっぷりのすき焼きです

私は、すき焼き大好きなの食べると幸せになります(笑)

彼に感謝ですね

昨日の夕食は、すき焼きの残りにご飯と玉子入れて



すき焼きの残りの雑炊作りました

土曜日なので料理したく無かったもので(笑) 肉の出汁で美味しいの

そして今日の夕食は、競馬にハズレて悲しいけど、ブログ名が「楽しい夕食」なので

今日はパスタつくります



フライパンにオリーブオイルたっぷり入れて、ニンニク1粒微塵切りを炒めて、玉葱1個・人参2/3個

微塵切りにして炒めます。火が通ったら 水      300CC
                          コンソメ   2個(固形)
                          ケチャップ  大さじ 1
                          中濃ソース  大さじ 1
                          赤ワイン   大さじ 2
                          塩胡椒    味見ながら
                                         を入れて

メインソース  去年彼がゴルフの景品で頂いたイタリア・シチリア産チェリートマトソース。

を入れて人参と玉葱がトロトロになるまで煮込みます。

あとは  パスタを  茹でてオリーブオイルをかけて



ミートソースをのせて出来上がり



今日の夕食は、ミートソースとエリンギ人参スープです

ミートソース上手く出来ました ハズレたけど楽しい夕食になったよー


       今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
コメント (2)
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