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先週の土曜日、久々にススキノに行ったの
仕事関係の懇親会で北海道ビール園でね
この北海道ビール園は、サッポロビール
がメインのビール園で他にアサヒ・サッポロ・キリンビール園などありますが、値段も少し安くて品数もあったお手頃なんですよ
札幌では穴場的のビール園かな（笑）お肉も、生ラムジンギスカン・味付ジンギスカン・鶏ジンギスカンなどあり
特に味付ジンギスカンは、道北出身の私には最高ですね
日曜日は、そう
宝塚
記念あったの皆様も御存知かと思いますけど。今日子ちゃんデーターから見ると、前走の鳴尾記念・金鯱賞組がここ12~13年連対及び3着に来て
るので、自信満々で買ったですけど、マリア様買ってなかったので、ハズレ
ました
自信満々でハズレるとショック大きいよね（笑） 日曜日は悲しい夕食でした
月曜日は、宝塚記念のショックを吹き飛ばすような青空
ここは、札幌の中心で、太い道路は石狩街道で、北に向うと石狩・留萌方面に行けます
南側を撮った写真です。テレビ塔があるんですよ、名古屋みたいでしょ（笑）
今日の札幌は3日連続の快晴
そして最高気温は、ナント28℃ 1週間前まで最高気温15℃くらいだったのに、急に28℃なんかになると、メチャメチャ暑いですね
今日の夕食は、暑さに負けないように、ニンニクいっぱい使って中華風の料理作ったの
1品目は
もやしのナムル
もやし1袋とチンゲンサイ1/3を茹でて水気を取ったら 胡麻油 大さじ2
ニンニク（ﾁｭｳﾌﾞ） 大さじ1
醤油 大さじ1
一味唐辛子 お好み
豆板醤 小さじ1
中華スープの素 大さじ1
入れて混ぜて最後に
胡麻を
かけて、もやしのナムルの出来上がりスープも中華
スープ作ったの えのき・カニかま・卵でつくりましたそして今日のメインは、鶏もも肉とチンゲンサイの中華風炒め作ったの
鶏もも肉を一口サイズに切って 塩胡椒 お好み
ニンニク 1粒すりおろし
酒 大さじ1
下味をつけて30分ほど漬けておきます。
炒める前に片栗粉・大さじ1入れて炒めます。ほぼ火が通ったらチンゲンサイ2株を軸・葉の順番入れ
てチンサイの葉がしんなりしたら、オイスターソース 大さじ1
中華スープの素 大さじ1
胡麻油 小さじ1
入れてさっと回して
鶏もも肉とチンゲンサイの中華風炒めの出来上がり
今日の夕食は、鶏もも肉とチンゲンサイの中華風炒め・もやしのナムル・中華スープ・サラダです
中華風料理の夕食にしてみました
暑くても食欲が進みますよ
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