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今週は、月曜日朝起きたら風邪気味でヘロヘロの毎日を送ってました
今日くらいからやっと体調良くなってきたの
ちゃんと健康管理しないとね
なので今週はニンニク・生姜いっぱい使った料理にしてました(笑)
昨日ね、仕事で藻岩山に行ったの
この藻岩山は標高は500ｍちょっとくらいだと思ったけど。札幌市南区あって、札幌のシンボル的な山なんですよ
私は実に20年ぶりに行きました(笑)
展望台から見た札幌中心部と
琴似・円山方面撮ってみました
急に暖かくなったせいか、かすんでてあまり綺麗な景色じゃないけど、澄んだ日は、石狩市・江別市と日本海や雄冬岬も見えるんですよ
最近は以前より札幌の夜
景が綺麗になったみたいで、この藻岩山も観光スポットになってます。
昨日の夕食は、早く風邪治そうと思いニンニク使って、豚肉と小松菜のニンニク炒め作ります
豚こま切れ肉に塩胡椒かけて、片栗粉を少しまぶします。
あと調味料 砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
水 大さじ1
混ぜて作っておきます。
フライパンにサラダ油をひいて、豚肉を炒めて火が通ったら小松菜も入れてしんなりしたら
調味料を入れて汁気が無くなったら胡麻油をさっとかけて出来上がり
昨日の夕食は、豚肉と小松菜のニンニク炒め・大葉の玉子焼き・鯖の塩焼き・サラダ・味噌汁です
味噌汁には生姜たっぷり入れたので、ニンニク生姜たっぷり料理です
そして今日の夕食は、昨日の
豚肉と小松菜のニンニク炒めにニラを加えて玉子とじにしたの
あとはニンニクたっぷり 
炒飯も作ったのよ（笑）
今日の夕食は、炒飯・豚肉の玉子とじ・生姜とえのき中華スープ・サラダです。
今日もニンニク・生姜たっぷりの夕食です
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