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今日の札幌は、晴れ
で最高気温も25℃で爽やかな1日でした
全国で夏の高校野球の行われてますけど、北海道も終盤戦に入ってきました
北海道は、北北海道大会と南北海道大会があり、夏の甲子園には2校出場できるの
私は札幌に住んでるので南北海道なんですけど、道北出身の私はいつも北北海道が気になります
そして同じ地区の旭川勢を応援してます
その北北海道大会も今日から準決勝なの4校も出場してた旭川勢も旭川実業高校1校しか残ってなくて、準決勝第1試合で空知地区のクラーク高校にサヨナラ
負け
今年は珍しく旭川勢が決勝に残れませんでした。そして驚いたことに明日の決勝戦は同じ空知地区のクラーク高校（深川市）と滝川（たきかわ）西高校（滝川市）なの
小学校のころから高校野球見てたけど、空知勢2校決勝戦するの初めてかな
どちらにしても、明日の
決勝戦頑張れ～だね 今日の夕食
は、鶏もも肉と白菜の中華煮を作ります
鶏もも肉1枚一口サイズに切って下味 醤油 大さじ1
酒 大さじ1
ニンニクすりおろし 2粒
生姜すりおろし ニンニクと同じくらい
を入れて混ぜて、1時間くらい漬けます。焼く前に片栗粉・大さじ3くらい入れ混ぜて、
フライパンで焼きます。鶏もも肉がカラッと焼けたら、白菜1/4を食べやすい大きさに切って入れて
一緒に中華スープ100CCも加えて、蓋をして中火で5～6分煮込みます。
蓋を取って調味料 醤油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
砂糖 小さじ1
胡麻油 小さじ
加えて
鶏もも肉と白菜の中華煮の出来上がり
これ、白菜とバッチリ合います
久々のヒットかも ご飯にもピッタり
今日の夕食は、鶏もも肉と白菜の中華煮・鮭の塩焼き・冷奴・サラダ・味噌汁です
鮭の塩焼き、ちょっと塩かけすぎたかな
でも夏だからいいかな（笑）今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
