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昨日も今日も雨
雨そして、15時くらいから曇りになったけど、北海道らしからね蒸し暑さ
特に道南・太平洋側は大雨みたいで、JRは道南・道東方面の特急列車は運休してるの。明日から
この雨で今日予定してた豊平川の花火
大会は延期になったの
明日は天気回復して、ようやく夏らしい天気
になるみたいです
昨日は、魚食べようと思ったんですけど、なんかイマイチ食べたい魚がなくて
そしたらマグロ
刺身が半額だったの
なのでマグロの山かけ丼
作ろうと思ったの
マグロの刺身を適当に切って
ワサビ醤油で30分くらい漬けておきます。あとは、酢飯にのせて、おろした山芋と大葉をのせて
マグロの山かけ丼の出来上がり
昨日の夕食は、マグロの山かけ丼・きのこの肉巻き・サラダ・味噌汁です
きのこの肉巻きは一昨日の残りなので簡単な夕食にしました
今日の夕食は、昨日簡単だったのと、明日料理したくないので（笑）色々作ろうと思ったの
いつものように鶏もも肉使って、鶏もも肉の塩焼きを作ったの
今日は朝早く起きて
段取りしたのよ鶏もも肉を一口サイズに切って 浸けダレ 味醂 大さじ1
酒 大さじ1.5
塩 小さじ1
鶏ガラスープ素 小さじ1
ニンニクすりおろし 大粒1
生姜すりおろし 同じくらい
を混ぜていれて、浸けます。そして冷蔵庫に入れて約半日置いておくの
あとは
焼くだけ
小松菜もあっとので加えたの。
鶏もも肉の塩焼きの出来上がり
半日浸けてたので、味が浸みて美味しい
あとね、朝一緒にもやし
ナムルも作ったの今日はもう一品
パプリカとピーマン 
の塩きんぴらも作ってみたのパプリカとピーマンを細切りして
オリーブオイルで炒めます。しんなりしたら 酒 大さじ1
味醂 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
を加えて水分が無くなったら胡麻油入れて出来上がり
今日の夕食は、鶏もも肉の塩焼き・パプリカとピーマンのきんぴら・もやしのナムル・サラダ・
コンソメしめじスープです
今日はいっぱい作りました これで明日の夕食は、この残りです（笑）今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
