今日もブログ見てくれてありがとうございます
私は今日から仕事初め
年末は会社から通勤に2時間近くかかるもので、今日は少し早めに出たんですけど、1時間で着いちゃいました（笑）まだ休みの人がが多いんですね
羨ましい（笑）6日間休んでましたが、札幌市内だいぶ除雪が進み道路走りやすくなりました。除雪業社さんに、
感謝・感謝ですね
明日はもう1月5日になりますね
そう5日は、中山と京都で金
杯レースがあるのよね
昨年は散々
だったので、いいスタートになるといいかな
昨日の夕食は、留萌から帰る時に、「ふらのワイン」2本ほど頂いたもので、ワインに合う料理考え
たら、パスタしか思いつかなくて（笑）ミートソース作ったの
具材は 玉葱 1個微塵切り
人参 1/2個微塵切り
しめじ 1/4ふさ微塵切り
にしておきます。
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク一粒と挽肉を炒めます。
挽肉に火が通ったら、微塵切りした野菜を加え炒めます。
小麦粉を大さじ1入れて炒めたら ホールトマト缶 1缶
水 1カップ
コンソメ 1個（固形）
ケチャプ 大さじ2
中濃ソース 大さじ2
砂糖 少々
を加え煮込みます。
最後に塩胡椒を加えて調整します。パスタを茹でたら
ミートソースの出来上がり
ちょっと大盛でしょ（笑）
昨日の夕食は、ミートソース・コンソメオニオンスープ・サラダです
上手く出来たかな今日の夕食は、昨日のミートソースの残りでナポリタン作ったの
昨日のミートソースにケチャップ・塩胡椒加え
同じく残りのパスタも入れて炒めて最後にバジルふって
なんちゃってナポリタンの出来上がり
ま～ミートソースとナポリタンの中間くらいの味かな新年早々手抜き料理です（笑）
今年も料理・競馬
・女装頑張ります今日も最後までブログ見てくれてありがとうございます
