今日もブログ見てくれてありがとうございます
昨日はストーブがないと寒い1日だったんですけど、今日は一転
快
晴で気温も20℃ 11日ぶりの20℃になりました
とにかく暑い
でも夜
になると昼間の暑さがウソのように寒くなります（笑）今日から札幌の大通公園ではライラック祭りが始まり
金曜日には24℃まで気温が上がるみたいで、やっと札幌も初夏の季節になりそうです
昨日の夕食は、豚肉ニラぶなしめじ炒め作ったの
生姜は1かけ微塵切りにして、ニラ1束を5㌢切って洗っておきます。
豚こま肉150ｇを一口サイズに切って塩胡椒で下味をつけておきます。
合わせ調味料 オイスターソース 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
胡麻油 小さじ1
ラー油 数滴
を混ぜ合わせておきます。
フライパンに油をひき、豚こま肉と生姜の微塵切りを炒めます。
肉に火が通ったら、ぶなしめじ1袋を加え（本当はもやしの方がいいと思います）
ニラも入れてしんなりしてきたら、合わせ調味料を加えて少し炒めたら水溶き片栗粉を入れて
豚肉ニラぶなしめじ炒めの出来上がり
昨日の夕食は、豚肉ニラぶなしめじ炒め・鶏むね肉のバター炒め・冷奴・サラダ・中華スープです
ちなみに今日の夕食は、昨日の夕食の残りですませました（笑）
今日もブログ最後で見てくれてありがとうございます
