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今日の札幌は、晴
れで最低気温は16℃で最高気温は、26℃と暑い1日でした。
こんにちは
今日は、暑かったですね
そして北海道らしからぬ蒸し暑さで道民にはキツイ1日
でした。冬の12月の初めと同じで、まだ暑さに身体が暑さに慣れてないので大変です。
明日も暑いですけど、日曜日はまた温度が下がるのでこの不安定な気温も体調に影響
しますね。ま～北海道は、夏はとても短いので早く暑さに慣れたいと思う
今日この頃です
今日の夕食は、豚丼作ったの
ホントは、冷凍食品の牛丼にしようと思ってたんです
けど、スーパーに行ったら無かったもので、豚こま切れ肉で作ったの
豚こま切れを使って
ビニール袋に豚こま切れ肉を入れ、酒・大さじと塩
少々と片栗粉を入れ良く揉み込みます。そしてフライパンで炒め火が通ったら一旦とり
だします。
調味料 
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ2.5
味醂 大さじ1
を混ぜ合わせます。
豚こま切れ肉を炒めたフライパンで玉葱1/2微塵切を炒め玉葱に火が通ったら調味料
を加え、一旦取り出した豚こま切れ肉を加え炒め、調味料の汁気が無くなったら
出来上がり 丼ぶりに 
ご飯を入れその上に
キャベツミックスを乗せその上に
豚こま切れ肉をのせ、紅生姜をのせ出来上がり
これは、豚こま肉と玉葱、キャベツミックとご飯がメチャ合って美味しいです
今日の夕食は、豚丼・山芋とほうれん草和え・味噌汁・冷奴・サラダです
今週もこんな感じで夕食を楽しんでます
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