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今日の札幌は、晴
れで最低気温は、15℃で最高気温は25℃と夏日の
暑い1日でした。
こんにちは！
今日の札幌は、数日ぶりに快晴の天気で、最近雨ばっかりだったので、仕事するのが
もったいないような天気でした。ただこの天気も今日1日だけで、明日からまた不安定な
天気になるようで、ガッカリです
今日の夕食は、先週の土曜日にルスツで買ったアスパラの残りで
アスパラの目玉焼き乗せを作ったの
フライパンにオリーブオイルをひき下処理したアスパラ5本入れ
炒めて塩胡椒ふってパルメザンチーズをふって皿に盛り付けます。
次に 
目玉焼きを作ります。半熟したつもりでしたが
ちょっと焼きすぎました。
アスパラの目玉焼き乗せの出来上がり
こんな感じで食べます。
もう少し半熟なら、美味しかったんですけど、黄身とアスパラとパルメザンチーズが
絶妙に合ってとても美味しいです。
今日の夕食は、アスパラの目玉焼きのせ・鶏むね肉とピーマンのニンニクみそ炒め
（昨日の残り）冷奴・サラダ・味噌汁です。
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