今日の夕食は とろろ牛丼・・・♪

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　　　今日の札幌は、曇りのち時々晴れで最低気温は19℃で最高気温は25℃

　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　　今日の札幌は、久々に湿気がなく北海道らしいカラッとした天気で過ごしやすい

　　　1日でした。北海道は、お盆を過ぎるとすぐ秋らしい天気に変わります。

　　　残り10日ほどですが、短い夏を今年も楽しみたいと思う今日この頃です

 

　　　　　　　今日の夕食は、とろろ牛丼作ったの

　　　　　　　　

　　　牛丼のタレ　醤油　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせておきます。

　　　フライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉250㌘と玉葱1/2個を炒め肉に半分以上

　　　火が通ったら、タレを入れ煮込みます。

　　　丼ぶりに　　お好み量でご飯を盛り

　

　　　　　　炒めた牛肉・玉葱をのせ

　

　　　山芋のすりおろし、お好みの量でのせ、長葱・七味をのせて出来上がり

　　　これは、肉・山芋・ご飯がが絶妙に合ってとても美味しく出来ました。

　　　簡単でお勧めです

　

　　　今日の夕食は、とろろ牛丼・山芋の柵切り・冷奴・味噌汁・サラダです

　　　

　　　今週も夕食楽しむよ

 

 

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