一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

土曜日のお出掛けと日曜の夕食は蕎麦

2022年08月01日 21時51分40秒 | お出掛けと夕食

        今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、曇りのち雨で最低気温は、19℃で最高気温は26℃

   ただ最高気温は、午前9時の気温で、その後はどんどん気温が下がり午後19

   時には19℃まで下がり寒い1日でした。

    

     

       こんにちは!

   昨日の札幌は、最高気温が32℃の真夏日で夜も24℃と今年1番の寝苦しい夜で

   した。それが1転、今日は昨日より10℃以上下がる1日で、8月1日なのに全然

   夏らしかぬ天気で困惑してます。ただ北海道の夏も後2週間なので少しでも

   楽しみたいです。そして、お盆休みまでもう少しなので頑張ろうと思う

   今日この頃です。

 

      7月30日の土曜日は

    

       変身して

 

     いつもの薄野、スナックふうかに行ったの

 

       いつものようにママや常連さんと楽しみ

  

     楽しい夜ですした。酔っててわからなかったけど、ママの顔凄いね(笑)

     

    そして日曜日も夕食作ったよ

    昨日の夕食は、豚おろし蕎麦作ったの

       

   豚バラ肉200㌘を一口サイズに切り、片栗粉をまぶしフライパンにお湯を沸かし軽く

   茹でて火が通ったら取り出します。

      

   蕎麦のタレ 大根おろし         1/3個

         めんつゆ(2倍濃縮)      60ml

         水              大さじ2

                             を混ぜ合わせておきます。

   フライパンで、蕎麦を茹で水でしめます。

   蕎麦を丼ぶりに盛り、豚バラ肉をのせて

  

      蕎麦のタレを加え

  

       大葉4枚を微塵切にのせ、ねぎをのせ七味をふり

  

        豚しゃぶおろし蕎麦の出来上がり

   これは、初めて作りましたが、あっさりサッパリして暑い夏にピッタリです。

 

  

   昨日の夕食は、豚しゃぶおろし蕎麦・冷奴・サラダです

 

      今週も夕食を楽しみたいと思います

 

   

      今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

  

 

 

      

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