今日の夕食は 豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め

        　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れのち雷雨のち曇りと不安定な天気で最低気温

　　　は、25℃で最高気温は、30℃　ただ最高気温は午前11時頃で雷雨になっ

　　　た後は、25℃になり久々に涼しい1日なりました。

　　　　

　　　　　　　　　　　こんにちは！　お久しぶりです

　　　札幌は、お盆休暇が終わった後、昨日まで連日30℃以上の真夏日や35℃の猛暑日が

　　　続き夏バテになりました。札幌に何十年も住んでるけど、お盆がすぎてから、こん

　　　なに暑い日が続いたのは、初めての経験かな　明日から30℃以下ににり涼しくな

　　　るみたいですけど、それでも例年以上に暑い気温なのとにかくこの暑さで変身

　　　もする気もなく、異常な暑さに戸惑う今日この頃です。

 

　　　　　今日の夕食は、夏バテに効く　豚バラ肉とスタミナニラ玉炒めを作ったの

　　　　　　　　　

　　　調味料　醤油　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　2粒

　　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせておきます。

　　　ボールに玉子2を入れ、塩・酢を少々入れ溶き玉子にします。

　　　フライパンに胡麻油をひき、溶き玉子を焼き半熟になったら一旦取り出します。

　　　取り出したら、ペーパータオルでふき、

　　　　　　　　　　

　　　胡麻油をひき、豚バラ肉200㌘を炒め、火が通ったら舞茸1パック・ニラ1束・

　　　取り出した半熟玉子を加え炒め

　　

　　　　　　　　調味料を加え炒めて

　　

　　　　　　　　豚バラ肉とスタミナニラ玉炒めの出来上がり

　　　これは、ニンニクの香が食欲を注ぎ、ご飯に合って美味しいです。

　　

　　　今日の夕食は、豚バラ肉とスタミナニラ玉炒め・鮪の刺身・冷奴・めかぶ・サラダ・

　　　味噌汁です。先週は、夏バテで夕食作れなかったので今週は、夕食また楽しみたい

　　　と思います。

 

 

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