一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日の夕食は 生姜焼き

2022年07月30日 14時24分17秒 | 日記と夕食

       今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、晴れで最低気温は、22℃で最高気温はナント32℃の

   真夏日 とにかく暑いです

 

     

          こんにちは

   昨日の夜は、札幌で最初の花火大会があったの浴衣着た女性の方を多く見か

   けましたね。夏って感じしました

   しかし、今日の最高気温は32℃ 暑さに慣れてない道民にはホントキツイね。

   ただ来週から8月。北海道の夏も半月ちょっとだと思うと、暑いけど少しでも楽

   しもうと思う今日この頃です。

 

       昨日の夕食は、夏バテしないように生姜焼き作ったの

       

   生姜焼きの調味料 醤油          大さじ3

            酒           大さじ1

            味醂          大さじ1

            酢           大さじ1/2

            蜂蜜          大さじ1

            砂糖          大さじ1/2

            生姜すりおろし     たっぷり

                             入れ混ぜ合わせます。

   豚小間切れ肉150㌘を30分ほど漬けます。

   フライパンにサラダ油をひき、野菜 ピーマン2個・ナス1本・玉葱1/2を炒め

   次に肉を加えて炒めて肉に火が通ったら火を止め、お皿に盛り

        野菜たっぷり生姜焼きの出来上がり

          今回も美味しく出来ました

 

       その他にまた、漬けマグロ丼作ったの

        

   マグロは、醤油      大さじ1

        酒       小さじ1

        味醂      小さじ1

        わさび     お好み

                    を混ぜ合わせ1時間ほど漬けて置きます。

  丼に酢飯をのせその上に、私の好きなとびっこ・海苔をのせマグロものせます。

  最後に、大葉の微塵切とトビッコをのせ

 

       漬けマグロ丼の出来上がり

     トビッコ好きな方は、こんな感じで作ると美味しですよ

 

   昨日の夕食は、生姜焼き・漬けマグロ丼・サラダ・味噌汁です

 

      こんな感じで今週も夕食楽しんでます。

 

     今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

 

 

    

 

  

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