今日の夕食は オクラの肉巻き・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れで最低気温はマイナス7℃で最高気温はマイナス1℃と

　　　ま～ま～の天気でした。

　　　

　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　私は、毎日通勤時に札幌駅北口付近を通るえすが、今日も朝7時30分頃通ったら、トランク

　　　バックを持った観光客が多くいました。観光客、平日でもこんなに来てるのを見て驚き

　　　観光客にドンドン札幌でお金ね使ってほしいと思いました。金は天下の廻りもの

　　　少しは、私達にも恩恵があればと思う今日この頃です(笑)

 

　　　　　　　昨日の夕食は、オクラの肉巻きを作ったの

　　　

　　　　　　　　　オクラ10個を使って

　　　塩もみし　　毛を取りガクを取って

　　　

　　　　　　　　　　　豚ローススライスで巻きます。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　豚ローススライスに塩胡椒と片栗粉をまぶし、オクラを巻きます。

　　　　　　　フライパンにサラダ油をひき、オクラの肉巻きを焼きます。

　　　　　　　両面こんがり焼けたら、皿に盛り半分に切って

　　　

　　　　　　　　　　　オクラの肉巻きの出来上がり

　　　　　　肉はパリッとして、オクラの柔らかさ合って美味しいです。

　　　　　1個だけ豚スライスが多かったので、舞茸の肉巻きにしました。

　　　　　舞茸の肉巻きは、オクラの肉巻き以上に美味しいのただ巻くのが大変です

 

　　　

　　　今日の夕食は、オクラの肉巻き・ほうれん草のお浸し・冷奴・サラダ・味噌汁です。

　　　明日は、オクラの肉巻きの残りで夕食を楽しみます。

 

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