今日の夕食は 簡単・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、曇りのち雪で最低気温はマイナス7℃で最高気温

　　　　もマイナス6℃と今年1番の寒さ

　　　　昼から夜になっても雪がしんしんと降ってるの

　　　　明日の朝までに何十㌢降るかと思うと、ちょっと心配です。



　　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　昨日から札幌は、恒例の雪まつりがはじまりますた。

　　ただ今年は少し違い、中国のコロナウイルスの影響で観光客が減ってるみたいなの。

　　特にホテルや観光バスはキャンセルが相次ぎ深刻な状況です。

　　今日テレビのニュースで放送してましたが、このままウイルスの影響が続くと

　　400億円以上観光収入が減ると言ってました。

　　早くワクチンができて終息することを祈ってます。

　　そして自分自身の健康管理も気をつけようと思ってるしだいです。



　　　　今日は、簡単夕食で（笑）　鶏肉とコンニャク煮作ったの

　　　　

　　　鶏もも肉1枚を一口サイズに切ってボールに入れ、生姜すりおろしと酒・

　　　片栗粉を混ぜ合わせておきます。

　　　調味料　酒　　　　　　　　　大さじ3
　　　　　　　　味醂　　　　　　　　大さじ3
　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　醤油　　　　　　　　大さじ3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせておきます。

　　　フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を焼きます。両面こんがり焼けてきたら

　　　レンジにかけた人参1個乱切り・こんにゃくを加え炒めて

　　　　　　　

　　　調味料を加え煮ます。4～5分煮たら小揚も加え（汁を吸収するので）煮て



　　　　　　　　鶏肉とこんにゃく煮の出来上がり

　　　　　　これは毎回作りますが、簡単で美味しいです



　　　今日の夕食は、鶏肉とこんにゃく煮・サラダ・味噌汁です

　　　日曜日以外は、手抜き料理になるの



　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます