最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、雪のち曇り時々晴れで最低気温は、マイナス3℃で

　　　最高気温は、0℃と寒い1日でした。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　や～寒いですね　とにかく寒い　マイナス2℃なんですけどマイナス5～6℃

　　　って感じんます。とにかく外で携帯電話してると手が冷たくて長く電話できま

　　　せん(笑)　そして深夜に7㌢雪が降り、その雪が一旦融けて、仕事帰りは、

　　　道路がアイスバーン以上に質の悪い半氷状態で道路は、ツルツル

　　　どれくらいツルツルかと言うと、時速20㌔アンチロックブレーキが作動するよう

　　　なツルツル路面。もちろん歩道もツルツルで歩行者も大変です。

　　　一先ず、年末で通勤が憂鬱な気もちになる今日この頃です。

 

　　　　　　火曜日の夕食は、鍋にしたの

　　　　　　

　　　ごま豆乳鍋のつゆを使って作ります。コチジャンも入ってるの見て買ってみました。

　　　

　　　たれを入れ、豚こま肉・人参・大根を入れ煮込みます。

　　　　　　　

　　　煮だったら、豆腐・椎茸・ぶなしめじ・長葱を入れ蓋をし煮だったら

　　　白菜1/8・チンゲン菜1袋を入れ、また蓋をし白菜がしんなりしたら

　　　しらたきを入れ煮ます。ちょっと具材を多く入れすぎ味が薄くなったったので

　　　コチジャンをお好みに加え

　　　

　　　　　　　　ごま豆乳鍋のできあがり

　　　　　豆乳とコチジャンが合って、ちょっとピリ辛で身体がポカポカになります。

 

　　　

　　　　　火曜日の夕食は、ごま豆乳鍋・サラダです

　　　　　寒い時は、やっぱ鍋だね。

　　　　　水曜日の夕食は、鍋の残りを使って雑炊にしました。

　　　　　もちろん美味しかったです。

 

　　　　　　そして今日の夕食は

　　　

　　　　　　　　シチューを作ったの　寒いので(笑)

　　

　　　　　　　　　　　

　　　鍋にサラダ油をひき、鶏もも肉300㌘・ジャガイモ2個・人参1本・玉葱1個を

　　　炒め700ccの水を加え煮ます。煮だったらブロッコリー1/2・ぶなしめじ・いんげん

　　　を加え煮込みルーを入れ溶けたら牛乳100ccを入れコーンも加え煮込んで

　　　　

　　　　　　　　　　北海道シチューの出来上がり

　　　　　　　コーンの味がとても暖かく感じ美味しく出来ました

　　　　

　　　　　　　　今日の夕食は、シチュー・サラダ・小松菜の胡麻和えです

　　　　　今週は、身体が暖まる料理中心にしました。ちなみに明日は、シチューの

　　　　　残りで済ませる予定です(笑)

 

 

　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます