今日の夕食はカスベの煮つけ・・・♪ goo.gl/acvJa8
— 今日子 (@kyoko30114453) 2017年3月28日 - 22:42
今日もブログ見てくれてありがとうございます
お久しぶりです、最近なんか疲れが取れなくて
すぐ寝ちゃってました。夕食は、ちゃんと作ってますよ
札幌は先週春まじかかなと思ったら
こんな感じで真
冬に逆戻りで、そして土日で雪が解けてまた道路がグチャグチャなって今日でだいぶ雪が解けましたね
よいよ春まじかになってきたかな
そうそう今週から競馬
も春のGⅠシリーズ始まり、日曜日はスプリント1200ｍの高松宮記念結果は、馬連ハズレて、押さえで買ってた3連複100円だけ当たって-2000円の当たり損でしたけど
毎年ハズレてるので、ま～まの出だしかな
来週は今年からGⅠに昇格した大阪杯があります。なんで大阪杯がGⅠになるかちょっと理解出来ないけど
出るメンバーいいから挑戦します(笑) 今日の夕食は、カスベの煮つけ作ったの
フライパンに 酒 大さじ4
水 大さじ4
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
味醂 大さじ1
生姜スライス 大さじ1くらい分
を入れてカスベの切り身を入れて
落し蓋して、弱火で10分煮込んで、15分ほど置いておいたら
カスベの煮付けの出来上がり
骨まで食べれてコラーゲンたっぷりなんですよ
その他に、鶏もも肉のレモンペッパー炒め作ったの
これは手抜きで（笑）スーパーで後は焼くだけの買ってきたの。
今日の夕食は、カスベの煮付け・鶏もも肉のレモンペッパー炒め・サラダ・味噌汁です
北海道なのでカスベの煮付けは月1回は食べたいですね（笑）今週も料理頑張ってます
今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
今日もブログ見てくれてありがとうございます今日の札幌は
どんよりとした曇り
東区から豊平区方面撮ってみました。でも気温はプラス7～8度あるので暖かいですよ
アリオがあってその右側に札幌ビール園があります。もう少しで積雪ゼロになります
こちらは、同じ東区から札幌駅前方面を撮った写真です。札幌も高層ビル多くなったでしょ
今日は選抜
高校野球で北海道代表の札幌第一高校出場したの。結果は思わね大差で負けましたね
この悔しさバネにして夏頑張ってだね
昨日の夕食は、塩麻婆豆腐作ったの
前にも作ったけど
フライパンに 生姜微塵切り 1かけ
ニンニク微塵切り 2粒
鷹の爪 2個
を入れ弱火で炒めて香りが出たら
豚挽き肉150ｇ加えて中火でいためます。あと今回は、ピーパン1個微塵切りも入れたの。
挽肉に火が通ったら 水 250CC
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/3
粗引き胡椒 少々
加え少し煮込んだら
水溶き片栗粉と長葱微塵切り（15㎝くらい）と風味ように胡麻油一まわし入れて
塩麻婆豆腐の出来上がり
これはアッサリピリ辛でご飯に進みますよあと今さらだけど、オクラのサラダ作ったの
実はオクラ下処理するの初めてで（笑）
オクラのヘタを切って、表面のうぶ毛を塩でまぶしこすりながら取ります。オクラを洗って
沸騰した鍋で2分くらい茹でて、ザルに上げ、さまします。
後はお好みに切って
オクラのサラダの出来上がり。オクラは、今まで冷食ばかり使ったたので、これからオクラの料理に挑戦しようかな
昨日の夕食は、塩麻婆豆腐・オクラのサラダ・味噌汁と一昨日の残りの鶏もも肉の葱塩ダレです
ちなみに今日は仕事帰りにスーパー
銭湯行くので、今日の夕食は、鶏もも肉の葱塩ダレ意外は昨日の夕食の残りです（笑）
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